Pizza me brokoli Pizza me brokoli është e mirë sa duket, duket e ndritshme dhe estetike, dhe shija është e mrekullueshme. Përbërja shumëkomponente e këtij varianti të picerisë i pëlqen syve dhe shijeve, dhe gjithashtu kjo gjellë nuk lë një ndjenjë hidhërimi pas ngrënies, e cila është kaq tërheqëse dhe e zakonshme në kuzhinën italiane. Unë sugjeroj që ta merrni këtë recetë për një shënim për ata që nuk hanë mish, sallam dhe salcice. Mozzarella mund të merret në të dy balls dhe një copë pa përdorimin e shëllirë. Brumë përdorur një bazë për pica, vendosur pak më herët. Dhe gjithashtu përdoret salcë me salcë domate. Ullinjve vënë pica shumë të mëdha, vuri përballë. Domatet mund të priten në feta ose plastike, lëkura nuk ndihet, prandaj nuk mund ta hiqni atë.
përbërësit:- Kripë 1 majë
- Sheqeri 3 g
- Vaj ulliri 50 ml
- Miell, grurë 350 g
- Maja, thatë 7 g
- Uji 240 ml
- Hudhër 1 karafil
- Piper i ëmbël terren 2 tsp.
- Domate 300 g
- Kopër e freskët 50 g
- Sheqeri 2 tsp.
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Kripë 7 g
- Onions 1 pc.
- Basil gjelbër të freskëta 20 g
- Lakra brokoli 70 g
- Mozzarella djathë 60g
- Djathë parmesan 20 g
- Ullinj pa gropa 50 g
- Përzierje e bimëve italiane 1 g
- Domate 100 g
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Përgatitni produktet e nevojshme: brumë, salcë, lakra brokoli, djathë mozafi dhe parmigë, ullinj, domate, vaj ulliri, erëza.
- Hapi 2 Së pari, shpërndani brumin në një pjatë të pjekur, të vajosur me vaj ulliri dhe miell pluhur.
- Hapi 3 Shpërndarë në mënyrë të barabartë bazën e pizza 1-2 tbsp. l. salcë domatesh me qepë.
- Hapi 4 Lani domate, prerë në feta dhe vendoseni në mënyrë të barabartë në salcë. Në intervalet mes domate - feta mozzarelle.
- Hapi 5 Në krye - zier për 3 minuta lulëzim brokoli.
- Hapi 6 Mbetet për të spërkatur pjesë të punës me Parmesan të freskët të integruar, vendosni gjysmën e ullinjve. Sasi e vogël me një majë të bimëve italiane.
- Hapi 7 Vendoseni picerën në furrë, të nxehur deri në 250 C. Piqni për rreth 15 minuta. Brumë duhet të kafe dhe djathrat të shkrihen.