"Parfum për paratë", "erë e hundës", "erë të skuqur" - vazhdimisht atribuojmë ndjenjën e erërave në super-mundësi të ndryshme. Megjithatë, aftësia jonë për të dalluar erëra humbet ndjenjën e erërave të vëllezërve me katër këmbë: ne kemi vetëm 10 milionë receptorë të nuhatjes në hundë, ndërsa, për shembull, pothuajse 200 milion prej tyre në qen! Në kohët e lashta një burrë erdhi më mirë: një dhunti e mprehtë ndihmoi për të mbijetuar. A është e mundur për të rikthyer ndjenjën e nuhatjes në mprehtësinë dhe si të bëhet kjo?
Si funksionon?
"Dekodimi" i erërave nuk është një mekanizëm i lehtë. Shumë njerëz mendojnë se na erdhi vetëm hunda, por është njësoj sikur të mendojmë atë që dëgjojmë me këshilla të veshëve tanë. Hunda është dirigjenti i ajrit të thithur tek receptorët e nuhatjes që ndodhen para trurit, ku ndodh njohja: molekula "nuhatëse" lidhet me qelizën nervore dhe kjo e fundit menjëherë dërgon një sinjal në zona të ndryshme të trurit.
Në cilin si
Perceptimi i aromës është individual dhe mund të varet nga gjenetika, ndikimet mjedisore, dieta, pirja e duhanit, medikamentet, gjendja emocionale, që i përkasin një race të caktuar dhe madje edhe kushtet e motit. Shkencëtarët erdhën në përfundimin se në mëngjes ne erë më keq se në mbrëmje. Përveç kësaj, shumica e njerëzve ndjejnë ndjenjën e tyre të erërave në pranverë dhe verë, dhe pas ushtrimit (për shkak të lagështirës së shtuar në hundë).
Vjedh dhe mbani mend
Erëza mund të zgjojë kujtimet (për shembull, aroma e parfumeve mund të kujtojë imazhin e dashnorit të parë, dhe aroma ndezëse e kanellës e bën një të kujtohet gjyshja me qumështoren e shijshme të saj). Erë, e ngjashme me aromat që mbretëroi në kuzhinë të gjyshes sonë, do t'ju çojë në fëmijërinë tuaj më shpejt se një foto e së njëjtës kuzhinë. Nga rruga, kjo veçori përdoret nga mjekët për të trajtuar pacientët që kanë humbur kujtesën. Studimet e bëra në Universitetin e Torontos tregojnë: kujtimet e shkaktuara nga aromat janë më të qarta dhe emocionale. Shkencëtarët e shpjegojnë këtë me faktin se pjesët e trurit që njohin odors, përfshirë. janë përgjegjës për emocionet dhe kujtesën afatgjatë.
Të bien nën ndikimin
Psikologu amerikan Alan Kirsch zbuloi se erërat na bëjnë të veprojmë. Për shembull, blej më shumë mallra ose më pak atje. Në një nga eksperimentet, typists shtypura 14% më shpejt kur një aromë të lehta të agrume ose kedri u shfaq në ajër, dhe bëri gabime 10% më pak. Në disa firma japoneze, me ndihmën e kombinimeve të aromave, ato rrisin produktivitetin me 50%.
Hunda në erë
Hunda e rrudhur dhe alergjitë janë shkaqet më të zakonshme të problemeve të nuhatjes.
Koryza . Me një të ftohtë, kur membrana e mukozës së hundës rritet, niveli i mukusit rritet dhe fibrat e nuhatjes pushojnë së kapuri aromën në tërësi dhe për rrjedhojë transmetojnë informacion në lidhje me trurin, ndodh hipersemi (ulje e perceptimit të erërave). Nëse ënjtja nuk ulet për një kohë shumë të gjatë, sëmundja do të zhvillohet në aposmia - një mosndërhyrje e vazhdueshme e aromave.
Alergji . Erë mund të jetë alergjik (zakonisht për shkak të një predispozitë gjenetike). Teshtitja, vjellja, skuqja e lëkurës dhe ënjtja e mukozave janë simptoma të zakonshme të hyperosmia (mbindjeshmërisë ndaj erës). Shkaku i alergjive mund të jetë pothuajse çdo parfum nga mjedisi ynë, nga agrume dhe gjilpërat në pluhur.
Kur sjell dhunti
Shkelja e erërave ka dy lloje - periferike dhe qendrore. Pa ndihmën e një specialisti, është e pamundur të krijoni një specie, kështu që nëse keni probleme me perceptimin e aromave, vizitoni otorinolaringolog (dhe përjashtoni patologjinë e organeve ENT - neurolog).
Periferike . Kur ndjenja e erë nuk funksionon në mukozën e hundës (dmth., Kur merren informatat rreth erës), një çrregullim i tillë konsiderohet periferik. Shpesh ndodh gjatë sëmundjeve të zakonshme të ftohjes, sëmundjeve gulçuese të sinuseve paranazale, përdorimit të gjatë të pikave të hundës, polipeve dhe tumoreve të zgavrës së hundës, si dhe lëndimeve në seksionet hundore dhe sëmundjet infektive.
Qendrore . Kjo shkelje konsiderohet më serioze, sepse ndodh në nivelin e trurit (dmth. në vendin e përpunimit dhe njohjes së informacionit në lidhje me erën). Ajo mund të shoqërohet me patologjinë e trurit dhe kërkon ekzaminim dhe trajtim të hollësishëm.
Objekti i paidentifikuar
Mekanizmi i erës në nivelin qelizor-molekular ende nuk është kuptuar plotësisht. Megjithatë, me çdo vit kalon kërkimi i ri që na lejon të zbulojmë velin e fshehtësisë dhe të kuptojmë pse shumë metoda të trajtimit (duke përfshirë edhe ato kirurgjikale) janë të kota në luftën kundër sëmundjeve të ndryshme të shkaktuara nga shkelja e erërave. Rezulton se arsyet për devijimin janë shpesh të fshehura në punën e molekulave të zbuluara kohët e fundit - citokineve, të vendosura në mukusin e hundës. Ata gjithashtu marrin pjesë në transmetimin e sinjaleve rreth erës.
Ne zgjedhim, ne jemi të zgjedhur nga Detyrimi si një kardinal gri: ne i kushtojmë pak vëmendje kësaj, por ajo ndërhyn në të gjitha sferat e jetës sonë.
A nxjerrni një përfundim për një person me fjalët ose veprat e tij? Pjesërisht, po. Por ndjenja jonë e aromës, ose më mirë aroma që vjen nga një person (qoftë shpirtra ose era e saj natyrale), luan një rol të rëndësishëm në diagnozën psikologjike që i vendosim njerëzit. Reagimi emocional ndaj aromave lind në ne pa vetëdije. Ju mund të vendosni se një person është i pasjellshëm, agresiv, vetëm për shkak se ju jeni të inatosur nga parfumi i tij.
Bëni nervoz
Erë jo vetëm që na ndihmon të vlerësojmë njerëzit, por gjithashtu mund të të bëjnë të ndihesh emocione të forta. Për shembull, të jesh nervoz nëse e thithim "erën e frikës". Shkencëtarët në Qendrën për Studimin e Kimisë në Montreal gjatë eksperimentit i dhanë subjekteve të ndienin përzierjen e bazuar në erërat e djersës së njerëzve të frikësuar dhe atyre që ndiqnin thrillers. Pesë minuta pas frymëzimit, niveli i shqetësimit midis pjesëmarrësve u rrit. Dhe era e "filmave horror" gjithashtu rriti nivelin e vigjilencës.
Aromë me një karakter
Ne zgjedhim këto ose ato shpirtra, sepse aromat e tyre reflektojnë ose theksojnë individualitetin tonë. Por psikologët besojnë se zgjedhja varet nga karakteri ynë, si temperamenti. Extraverts, si rregull, preferojnë gjallërues, flavors freskët, me shënime jeshile e kafshë të egra. Introverts janë më të dua e shijeve orientale, të pasura. Dhe natyra ambivalente, ëndërrimtarë dhe romantikë, shpesh zgjedhin aromat e lules dhe pluhurit.
Njeriu, gruaja dhe hunda: e treta nuk është e tepërt!
Shkencëtarët nga Universiteti i Çikos kanë arritur në përfundimin se ndjenja e erës femërore është më e fortë se sa mashkullore. Dallimi në to është shkaktuar nga shumë faktorë, kulturorë dhe hormonalë. Historikisht, gratë në shoqërinë tonë gjithmonë kanë qenë të detyruar të përdorin ndjenjën e tyre të aromës më aktive. Ata tradicionalisht u janë caktuar zona të tilla të "aplikimit të hundës" si gatim, lule dhe parfume.
Të gjitha këto ndryshueshme
Përveç kësaj, ndjenja e erës femërore është më e ndryshueshme sesa meshkujt. Estrogjenët rrisin aktivitetin e receptorëve, përkeqësojnë ndjenjën e erës në gjysmën e parë të ciklit menstrual, në momentet e zgjimit seksual, dhe gjithashtu në muajt e parë të shtatzënisë. Progesteronit (në gjysmën e dytë të ciklit) zvogëlojnë aftësinë për të nuhatur.
Zgjedhja e një partneri
Përfaqësuesit e seksit të dobët ndjejnë dallimet gjenetike në sistemin imunitar duke ndier dallimet gjenetike në sistemin imunitar, duke zgjedhur një partner mashkull, partnerët e të cilit janë më të ndryshëm nga e tyre, për t'u lidhur me të, lindin fëmijë me një sistem imuniteti më të fortë. Përveç kësaj, përmes erëve ne marrim sinjale më të forta se vizualisht. Shumica e shkencëtarëve pajtohen se vetë aromat nuk janë aphrodisiacs, por erërat e trupit tonë (prodhuar nga hormonet tona) kanë një tërheqje të fortë seksuale - si feromone të sekretuara nga kafshët. Prandaj, është kaq e rëndësishme të zgjidhni një aromë që, së bashku me aromën e trupit tuaj, do të rrisë atraktivitetin tuaj dhe nuk do t'ju largojë.
Romanti ishte tërhequr
Siç tregohet nga hulumtimi i shkencëtarëve amerikanë, në shumicën e njerëzve ndjenjat romantike për një grua shkaktojnë aromën e livando, patchouli, urtë, ylang ylang, qelibar, jasemini, tuberoza. Dhe disa kompozime mund të bëjnë vizualisht një grua më të hollë në sytë e një burri, për shembull një përzierje erëza (kardamom, borzilok, piper, shafran) me shënime me lule. Bëni njeriun të besoni që ju do të ndihmoni fruta dhe lule kompozime.
Erë dhe shije: çift i pandarë
Shija jonë është rezultat i punës së përbashkët të shijes dhe erës. Nëse, për shembull, përtypni karamele, kapni hundën tuaj, atëherë ndjeni vetëm cilësi. Dhe pasi të keni thithur me hundë, do të kuptoni, çfarë do të bëjnë ata shije - nenexhik, mollë apo ndonjë tjetër. Ushqim përtypet, ju mungon ajri me erën e saj përmes sinuseve të hundës, ku receptorët dërgojnë sinjale në tru. Prandaj, me një të ftohtë, ushqimi duket pa shije. Pa ndërveprimin e shijes dhe aromës, ju hiqni veten nga një pasuri e ndjesive shije, duke u kufizuar në gamën bazë që receptorët e gjuhës mund të dallojnë - kripur, i lagësht, i ëmbël, i hidhur dhe "Umami" (glutamat natriumi). Dhe sa më e fortë është aroma e ushqimit, aq më pak ha. Mos harroni të gatuaj me erëza!