- Kokë pule - 800 gramë
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Piper i zi piper - 5 copa
- Krem 10-11% - 250 Mililitra
- Qepë - 1 copë
- Patate - 100 gram
- Fletë gjiri - 1 copë
- Bizele të konservuara - 300 gram
- Karrota - 100 gram
- Vaj perimesh - 25 mililitra
Gjëja e parë që duhet të bëni është të pastroni lëkurën e këmbëve të pulës. Pula pulson derdh ujë (rreth 1.5 litra) dhe kuzhinier për 15-20 minuta, duke hequr vazhdimisht shkumë. Ne zhvishe patatet, i leme dhe i prere ne copa te vogla, si ne foto. Cook patate të ziera me pulë për rreth 20 minuta. Pastaj ne brothim supë, hiqni mish pule nga eshtrat. Prisni pulën në një blender me një shtesë të vogël të një gotë (rreth 1 filxhan) të supë. Ne e vëmë patën dhe pure të pulës në supë, kripë, piper, shtoni fletën e gjirit dhe gatuajini për rreth 8 minuta. Bizele jane grimcuar me nje blender. Mbusheni kollën e bizele, shpohet sërish. Masa rezultuese futet në supë. Karrota pastrohet dhe pritet në pllaka të holla. Qepët gjithashtu janë copëtuar imët. Skuqura onions me karrota për 6-7 minuta në vaj perimesh, nxitje të vazhdueshme. Shtoni qepë dhe karrota të skuqura në një tigan me supë, kuzhinierni për një tjetër 3-4 minuta, pastaj hiqni nga nxehtësia. Le supë të qëndrojë nën kapak - dhe ajo mund të shërbehet. Bon appetit!
Shijet: 6