- Molla - 2 copë
- Selino (pako) - 1 copë
- Menta e freskët - - Për shije
- Arra - 1 filxhan (kikirikë, arra, bajame)
- Lëng limoni - 1/2 gota
- Vaj ulliri - 1/4 filxhan
- Kripë, piper - - Për shije
Sallatë nga selino është një pjatë e shkëlqyeshme, nga ajo që përshkon ose vështron ose shikon. Së pari, shumë e dobishme. Sidomos për meshkujt, sepse selino dhe arra janë një burim i fuqisë së pashtershme mashkullore (pra, gratë, merrni një shënim dhe mendoni se çfarë është më mirë të gatuani për burrin tuaj - këtu është një sallatë selino, ose një pjatë e fortë dhe e dëmshme me një përmbajtja e kolesterolit, sepse fraza "çfarë lloj seksi - kjo dhe borsch" është shumë më kuptimplote sesa mund të duket në shikim të parë). Së dyti, në fakt, është shumë e shijshme - kombinimi i përbërësve është i mirë. Së treti, gatimi është shumë i thjeshtë - i prerë, i përzier dhe i gatshëm. Pjatë e madhe, apo jo? Në këtë rast, unë ju them se si të përgatisni një sallatë selino: 1. Së pari ne përgatisim një salcë për një sallatë. Kjo është bërë thjesht - lëng limoni, vaj ulliri, kripë dhe piper duhet të jenë të përziera deri në mënyrë uniforme me një pirun. Nga rruga, kjo është një salcë universale për salcat e perimeve, kështu që menjëherë mund ta gatuash më shumë dhe ta mbushësh me sallata të tjera. 2. Selino pije, prerë në copa hollë, tërthor. Vendoseni selino të copëtuara në një tas, derdhni me ujë akull dhe lëreni për 1 orë. Pas një ore, kullimin e ujit, dhe të thatë selino me një peshqir letre. 3. Pritini mollët në feta, hiqni thelbin dhe zhvisni. Pritini në feta të vogla. 4. Arra duhet të digjen në një tigan të nxehtë të thatë për 1-2 minuta. Vendoseni selino, mollë dhe arra në një tas të madh sallate. Ne e mbushim përgatitur nga ne salcë, për të shijuar ne shtoni gjethe të freskëta të copëtuara nenexhik - dhe sallata nga një selino është gati. Bon appetit dhe të jeni të shëndetshëm! ;)
Shijet: 4