Rrotullon krem ​​kosi

Së pari, shkrihet gjalpë. Pastaj vihet veçmas me vezë me sheqer dhe salcë kosi Përbërësit:

• Gjalpë - 200 gram
• Krem kosi - 200 gram
• Vezë - 2 copë
• Sheqeri - 90 gramë
• Miell - 300 gram
• Pluhur Pluhur - 5 Gram
• Kripë - 0.5 teaspoons

udhëzime

Së pari, shkrihet gjalpë. Pastaj veçon vezët me sheqer dhe salcë kosi. Pastaj shtoni këtë përzierje në gjalpë të shkrirë dhe përgjatë rrugës ne shoshim miell me pluhur pjekje dhe kripë. Për të përzierjes vezë të vezëve gradualisht shtoni miell, përzieni mirë. Gatuaj brumin në një gjendje elastike dhe të butë. Nëse keni nevojë për të shtuar miell, në mënyrë që brumë nuk i përmbahet duart tuaja. Ne rrokullisim salcice, dhe prej tyre ne formojmë kalachki. Pastaj ne yndyrat fletë pjekje me gjalpë dhe nxjerr rrotullon. Ne piqem ëmbëlsira në furrë në 190 gradë për rreth 15-10 minuta. Ftoheni dhe shërbeni me qumësht.

Shërbimet: 7-8