Skuqjet e pulave me patate unë do të propozoj një version tjetër të prerjes. Ju nuk mund të imagjinoni një person që nuk ha këtë pjatë. Dhe sa opsione për prerje gatimi ... Isha i habitur. Pse kemi nevojë për një shumëllojshmëri kafe të tillë? Epo, së pari, kokrra mund t'i atribuohet llojeve të kuzhinës së ekonomisë, do të pajtoheni, mishit, qepë, bukë ... Sa më shumë opsione mund të mendoni për mbushjen dhe si rezultat mbushja bëhet më shumë dhe shija nuk vuan prej saj. Këtu unë jam sot, kam vendosur të provoj një version të ri të mbushjes. Në vend të bukës kam vënë patate të papërpunuara. Nëse vendosni pak më shumë patate dhe sillni në një tigan, ju do të merrni një pamje të deruns (por vetëm ngjashmëri). Fëmijët e pëlqyen këtë opsion, por për ta bërë recetën edhe më të mahnitshme, i pjekja në furrë dhe e përplasën pjesën e sipërme me salcë kosi, e cila iu shtua një piper i vogël, kështu, për ngjyrën. Një tjetër sekret i cutlets. Nëse e dini paraprakisht se mbushja është e thatë (për shembull, nga fileto pule ose gjeldeti), atëherë shtoni një gjalpë të butë, kështu që cekët do të bëhen të butë dhe të lëngshëm.
përbërësit:- Mish pule 1000 g
- Patate 4 copë.
- Qepë 2 copë.
- Vezë pulë 1 pc.
- Krem kosi 100 g
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 1 majë
- Piper i ëmbël terren 1 lugë.
- Hapi 1 Ju do të keni nevojë për mish pule (ose çfarëdo, për shijen tuaj), patate të papërpunuara, qepë, vezë, salcë kosi, kripë, piper i zi, piper i kuq, miell (për të formuar kulaçe).
- 2. Hedh qepën dhe patatet, të prera në kube.
- Hapi 3 Transferoni qepët e prerë dhe patatet në një blender dhe bluaj deri sa të qetë.
- Hapi 4 Shto qepën e patates së grirë, vezën, kripën, piperin. Ndajeni mirë.
- Hapi 5 Në tavolinë, të spërkatur me miell, formojini cekët.
- Hapi 6 Vendosni cekët në një fletë pjekje të veshur me pergamenë dhe yndyrna me salcë kosi të përzier me paprikë.
- Hapi 7 Piqeni në një furrë 180 ° C të nxehur për 30-35 minuta.