Mundësi e shpejtë për mëngjes! Shije e kësaj pjate është shumë e veçantë - nga vezët e pjekura më lart, të ngjashme në pamjen dhe strukturën e vezëve të skuqura, dhe nën to janë spinaq me qepë të skuqur në krem vaj! Është kaq e shijshme! Dhe pasi e dua spinaqin në çdo formë, kjo pjatë është përfshirë në mbledhjen e recetave të mia të preferuara me ngut! Në të vërtetë, 10 minuta për përgatitjen dhe rreth 5 minuta për gatim (furrë me mikrovalë për këtë qëllim është më e mira, por mund të piqni në furrë nëse gatuani më shumë pjesë) - dhe rezultati është mahnitës!
përbërësit:- Vezë pulë 2 copë.
- Spinaq i fresket 350 g
- Qepë e bardhë 0,5 copë.
- Gjalpë 50 g
- Kripë 2 majë
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur këtë ushqim të shpejtë, do të kemi nevojë për vezë pule, një tufë me spinaq të freskët, gjalpë, qepë të bardhë ose qepë, kripë dhe piper të zi.
- Hapi 2 Gjethet e spinaqit janë larë me ujë të ftohtë, të prerë në copa dhe gjithashtu presin qepën e bardhë.
- Hapi 3 Fry qepë në gjalpë deri qepë është e qartë.
- Hapi 4 Shto spinaqin në tigan dhe nxehet për rreth 2 minuta në nxehtësi të mesme, duke nxitur vazhdimisht.
- Hapi 5 Në formën grumbull për pjekje, vendosni qepë me spinaq.
- Hapi 6 Nga sipër, përzihni një vezë vezësh. Krijo çdo vezë (një majë kripë për shërbyer).
- Hapi 7 Ne piqem në furrë me mikrovalë me një fuqi prej 800 W për rreth 4.5 minuta. Gjithashtu mund të pjekni në furrë. Shërbyer nxehtë, sasi e vogël me piper i zi. Ky është një mundësi e shkëlqyer për një mëngjes të shpejtë!