- llambë - 1 copë
- rrënjë xhenxhefil - 1 copë
- piper i kuq - 1 copë
- fasule të zeza - 840 Gram
- pluhur chilli - 1 copë
- paprika - 1 copë
- kripë - 1 copë
- lëng limoni - 1 copë
- tortë e sheshtë - 1 copë
- hudhër - 4 copë
- piper djegës - 2 copë
- domate (në një kuti) - 1 copë
- vaj ulliri - 1 copë
- qimnon - 1 copë
- pluhur qimnon - 1 copë
- oregano - 1 copë
- birrë - 1 copë
- Cilantro - 1 copë
- oriz - 1 copë
Përbërësit Së pari ju duhet të përgatitni përbërësit. Ne e presim qepën, hudhërin, qiranë dhe piperin. Ne e vendosim panin në zjarr të mesëm. Hidhni rreth 3 lugë vaj ulliri dhe spërkatni 2 lugë çaji. Kur fara e qimnon të fillojë të fërshëllejë dhe të kërcejë ne do të shkojmë në hapin e ardhshëm. Ne hedhim qepë të copëtuar në një tigan dhe gatuajmë për 2 minuta. Tjetra, shtoni hudhër, piper djegës, piper të kuq dhe perime të tjera që keni nevojë në pjatë. Llokoçis me ngrohje të mesme për rreth 2 minuta. Shtoni fasule, domate të copëtuar dhe erëza (në një lugë qimnon, pluhur djegës, piper, gjysmë lugë oregano, gjysma e rrënjëve të xhenxhefilit dhe një lugë çaji kripë). Shtoni një birrë të vogël, rreth 3 ounces. Mbulo mbulesën me një kapak dhe kuzhinier rreth ngrohjes së mesme për 15-17 minuta. Shto pak më shumë erëza (për shije), hiqni fasulet nga zjarri dhe shtrydhni pak lëng limoni. Ne e përhapim gjellën në pjata dhe dekorojmë me gjethe koriandër. Bon appetit!
Shijet: 4