- vaj ulliri - 2 teaspoons
- Onions verdhë - 1 copë
- karafil hudhër - 1 copë
- karrota - 450 gramë
- piper i verdhë - 1 copë
- qimnon - 1 lugë çaji
- koriandër terren - 1 lugë çaji
- thjerrëzat - 1/2 filxhan
- supë pule - 2 gota
- kajsi të thata - 3/4 kupat
- rrush të thatë - 1/4 filxhan
- cilantro e freskët - 2 st. lugë
- majdanoz i freskët - 2 artikuj. lugë
Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan mbi ngrohjes mesatare. Shtoni qepën dhe hudhrat, skuqni derisa qepë të butë dhe transparente, rreth 5 minuta. Shto karrota, piper, qimnon dhe terren koriandër. Fry, nxitje shpesh derisa piper zbut pak, rreth 3 minuta. Shtoni thjerrëzat dhe supë me pulë, kuzhinierini mbi nxehtësi të lartë, derisa thjerrëzat bëhen të buta, nga 15 në 17 minuta. Shto kajsi të thata dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, 1 minutë. Shtoni rrush të thatë. Hiqni nga nxehtësia, shtoni cilantro dhe majdanoz.
Shijet: 4