Recetë për byrek spinaq

Ngroheni furrën në 350 gradë Fahrenheit (175 gradë C). Lubrifikoni formën e thellë për përbërësit: udhëzime

Ngroheni furrën në 350 gradë Fahrenheit (175 gradë C). Lubrifikoni një pjatë të thellë për pjekje. Bëni vezë në një tas, shtoni spinaq, petë, qepë të gjelbër, djathë, majdanoz, kopër, nenexhik, sheqer, qumësht dhe 3/4 filxhan vaj ulliri, në mënyrë të barabartë llokoçis. Sezoni për shije me kripë dhe piper, të lënë mënjanë. Në një tas, përzierje miellin, bollgur, 1 majë të kripës. Shto 1/4 filxhan vaj ulliri dhe ujë, llokoçis derisa nuk ka gunga. Hidhni 2/3 e brumit në një formë të përgatitur dhe përhapeni në mënyrë të barabartë. Lugë spinaq, pastaj brumë të mbetur. Sasi e vogël me djathë parmigiane, vendosni feta të naftës dhe derdhni 2 lugë vaj ulliri. Piqni në një furrë të nxehur për rreth 1 orë.

Shijet: 9