- gjeldeti i grirë - 450 gramë
- Makarona "Butterfly" - 5 kupola
- salcë për spageti ose pica - 3 kupola
- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- kripë - 1 lugë çaji
- pluhur hudhër - 1/2 teaspoonfuls
- Melmesat italiane - 1 lugë çaji
- Mozzarella djathë - 1/2 filxhan
- krem kosi - 1/2 filxhan
1. Fërgoni gjeldetin e grirë në një tigan të vogël deri në ngjyrë kafe. Ndërsa mishi i grirë është i skuqur, sillni ujin e kripur në një tigan të madh në një çiban. Shto makarona dhe kuzhinier deri gati, sipas udhëzimeve në paketim. 2. Fleckoni makaronat në një shtylla, derdhni ujin dhe vendoseni mbi mishin e pjekur të grirë. Hidheni makaronat me vaj ulliri. 3. Shto salcë për makarona në spageti ose pica dhe përzierje butësisht. 4. Shtoni kripë, pluhur hudhre, erëza italiane, djathë Mozzarella dhe krem kosi në tigan. Ju gjithashtu mund të shtoni hudhër të freskët ose basil nëse dëshironi - gjellë do të ketë një aromë mahnitëse. Butësisht përzierje të gjithë përbërësit së bashku dhe skuqura mbi ngrohje të ulët për 5 minuta derisa djathë shkrihet. Përhapeni në pllaka dhe shërbyeni menjëherë. Pjatë mund të shërbehet me djathë shtesë parmezash, sallatë akullore dhe feta të bukës së ngrohtë.
Shijet: 6