- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- hudhër - 4 dhëmbë (të mesëm)
- thekon e kuqe piper - 1/4 lugë çaji
- kanaçe domate - 2 copë (900 g secila)
- kripë - Për shije
- Basil lë - 6 copë (të mëdha)
- Ricotta - 2 kupola
- Mozzarella djathë - 2 1/2 gota
- djathë Fontina - 2 kupola
- Djathë djathë - 1 3/4 kupat
- lasagna - 1 copë (gatuar sipas udhëzimeve në paketim)
1. Mbushni dhe shtypni karafil me hudhër. Fetë domate. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shto hudhër, thekon piper i kuq dhe skuq derisa hudhra të kthehet kafe e artë, rreth 3 minuta. Vendos hudhërën në një pjatë. Shto domate dhe 2 teaspoons kripë. Rrjedh derisa domate të fillojnë të valoj, rreth 45 minuta. Llokoçis me basil feta, sezoni me kripë nëse është e nevojshme. 2. Ngroheni furrën në 175 gradë me counter në qendër. Vendoseni 1 filxhan salcë domate të gatuar, llokoçoni salcën e mbetur me recetë në një tas. Përzieni djathin e grirë Mozzarella, Fontina dhe një filxhan parmesan në një tas tjetër. Derdhni pllakat e salcës së domates së rezervuar në një pjatë për pjekje që mat 22X32 cm. Vendoseni në salcë të përgatitur me lasagna, duke e prerë atë si të nevojshme për të mbushur boshllëqet. Vendoseni në mënyrë të barabartë 1 filxhan përzierje salcë dhe ricotta në lasagna. Sasi e vogël 1 filxhan djathë përzierje. Shtroj një shtresë të lasagna në krye dhe përsërisni deri në 4 shtresa djathi dhe 5 shtresa të lasagna. Derdhni salcën e domates së mbetur mbi lasagna. Sasi e vogël e filxhanit të mbetur të djathit të parmigjenës. 3. Mbuloni formën me fletë metalike dhe piqni për 40 minuta. Hiqni petëzimin dhe piqni derisa pjesa e sipërme të jetë e pjekur, 15 deri në 20 minuta. Cool për 10 minuta para se të shërbejnë.
Shijet: 8