- Mish - 1 Kilogram (ose mish lope të gatshëm)
- Llambë - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Veza - 1 copë
- Bukë - 2 feta
- Krem - 80 mililitra
- Djathë - 130 gramë
- Crumbs bukë (për breading) - - Për shije
- Vaj perimesh (për tiganisje) - 100 mililitra
- Kripë, piper - - Për shije
Përbërësit. Bukë ngjyhet në krem. Ne kalojmë përmes mishit të mishit të mishit, qepë, hudhër dhe bukë të ngjyrosur në krem. Kripë e grirë, e copëtuar dhe e përzier mirë. Sa më shumë që të përziejnë, aq më të butë do të jenë pjeprat. Cheese fshij në një rende të madhe dhe të shtoni në mbushje. Ne e përziejmë mirë. Ne formojmë cutlets (ju mund të përdorni duart tuaja, por unë përdor një prestar cookie për këtë - cutlets janë më të qetë dhe të bukur). Ne e lëshojmë çdo ceken në bukëpjekje. Në një tigan me vaj të nxehtë, vendosni cica atje. Fry patties në të dyja anët deri në ngjyrë kafe të artë. Mbuluar me një kore, por ende nuk e ka sjellë në gati, cutlets vënë në një gjellë pjekje dhe të vënë në një furrë, të nxehtë në 180 gradë, për 10 minuta. Cutlets gati janë marrë nga furrë dhe shërbyer me një pjatë të preferuar anësore. Bon appetit!
Shijet: 6-8