- djathë mozzarellë - 500 gramë
- bukë për sanduiçe - 8 feta
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- krem i trashë - 1/2 filxhan
- lë të freskëta trumzë - 1 lugë çaji
- kripë - 1 lugë çaji
- vaj ulliri - 1/4 filxhan
- Kokrriza e grirë - Pjesa 1
Vëreni copat e djathit të mozzarellës në 4 feta bukë. Top me feta të mbetura të bukës. Trim zhvishem për të bërë sheshin e përsosur. Në një tas të gjerë të cekët, rrëmbe vezët. Shtoni krem, gjethe trumzë, kripë dhe arrëmyshk. Shkundni mirë. Në një tigan, ngrohni 2 lugë vaj ulliri mbi ngrohjen mesatare. Dip çdo sanduiç në një përzierje vezësh dhe skuq deri në ngjyrë kafe të artë në njërën anë për rreth 2 minuta. Kthejeni dhe skuq deri në ngjyrë kafe në anën tjetër. Shtoni 2 lugë të mbetura të vajit të ullirit dhe sillni 2 sanduiçe të mbetura. Pritini sanduiçe në dy pjesë dhe shërbejeni.
Shijet: 4