- kërpudha - 250 gram
- llambë - 1 copë
- vaj ulliri - 4 artikuj. lugë (2 lugë - për kërpudha, 2 lugë - për mish të grirë)
- Mish viçi - 600 gram
- tufë lulesh - 1 copë
- kub me viçi supë - 1 copë
- hudhër - 2 dhëmbë
- një bandë e majdanoz - 1 copë
- salcë domate - 300 mililitra
- gjethet e lasagna - 15 copë
- salcë bekamel - 300 mililitra
- Djathë e integruar - 250 gramë
- kripë, piper - - Për shije
Hiq dhe kërcejnë kërpudhat. Lëvizo dhe copë finely qepë. Hidhi 2 lugë vaj ulliri në një tigan për ngrohje të mesme. Shtoni gjysmën e qepës së copëtuar, kripës dhe piperit. Fry për një minutë. Shto kërpudha të copëtuar dhe llokoçisni-skuqni për 3 deri në 4 minuta. Hiq në anën. Hidhi 2 lugë vaj ulliri në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Kur është e ngrohtë, shtoni qepë të copëtuara të mbetura, kripë dhe piper dhe silleni për 1 minutë. Shto mish të grirë dhe përziejeni mirë. Shto 1 buqetë garnishes, një kub me supë viçi dhe 2 karafil hudhër. Gatuaj derisa mishi të bëhet kafe. Hiq hudhrën dhe garniturën me buqetë. Shtoni majdanoz të copëtuar, kërpudha dhe salcë domate. Mix mirë dhe hiqni nga nxehtësia. Përgatitni salcë bekamel dhe gjethe lasagne. Ngroheni furrën në 180 ° C. Hapni formën me gjalpë dhe salcë bekamel. Shtrojeni shtresën e mishit në një salcë domate dhe spërkatni një djathë të vogël të integruar në krye. Mbulo me një shtresë lasagne. Përsëriteni këtë operacion derisa gjellë të jetë e plotë. Mbaro me një shtresë lasagne, derdh salcë mbi bekamel dhe mbulojeni bujarisht me një shtresë djathi. Piqni për rreth 40 minuta. Shikoni me kujdes që të mos digjni shumë.
Shijet: 8