- miell - 2 gota
- kripë - 1 lugë çaji
- pluhur pjekje - 1 st. një lugë
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- e gjalpë të ftohtë - 4 artikuj. lugë
- Djathë çedër - 1 filxhan
- onions gjelbër - 1/3 filxhan
- Bacon - 12 feta
- krem - 3/4 filxhan (plus 2 lugë krem për lubrifikimin e tortillës)
1. Ngroheni furrën në 220 gradë. Përgatitni një fletë për pjekje duke e njollosur atë lehtë ose duke rreshtuar me letër pergamene. Fërgoni feta proshutë në një tigan deri në kafe. Ftoj dhe prerë në copa të vogla. 2. Në një tas të madh, përzieni miellin, kripën, pluhurin e pjekjes dhe sheqerin. Shto gjalpë të copëtuar dhe përzieni me duart derisa të merrni një brumë të brumosur. 3. Mix me djathë çedër, qepë të gjelbër të copëtuar dhe proshutë feta, në mënyrë që të shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë brumin. 4. Shtoni një tas me krem dhe llokoçisni me duart tuaja. Nëse ju merrni një përzierje ngjitës, dhe nuk ka ndonjë thërrime mbetur në fund të tas, mos shtoni krem më shumë. Nëse thërrimet mbesin, shtoni më shumë krem, 1 lugë gjelle në një kohë, derisa përzierja është ngjitëse. 5. Vendoseni brumin në sipërfaqen e punës së derdhur. Formoni një disk 15 cm në diametër dhe rreth 2 cm të trasha. Vendoseni në një fletë pjekjeje. Duke përdorur një thikë, prerë në 8 feta në një fletë pjekjeje. 6. Lubrifikoni ëmbëlsira me krem duke përdorur një furçë. 7. Piqni për 20-22 minuta derisa të bëhen të artë.
Shijet: 8-10