Buns me gjalpë

Në qumësht të ngrohtë shpërndajë maja, pastaj shtoni një gjysmë kile miell dhe mirë të gjithë përbërësit Përbërësit:

• Qumësht - 500 mililitra
• Maja kimik - 11 gram (ose 50-60 gram para)
• Miell - 1-1,3 Kilogram
• Vezë - 2 copë
• Gjalpë ose margarinë - 200 gram
• Sheqeri - 250 gramë
• Kanellë - 2 lugë çaji

udhëzime

Në qumësht të ngrohtë, shpërndajë maja, pastaj shtoni një gjysmë kilogram miell dhe përzierje mirë. Tjetra, vendosni lugën në një vend të ngrohtë për ta bërë brumin të rritet. Pastaj shtoni 150 gramë sheqer dhe gjalpë në brumë dhe përziejeni mirë. Pastaj shtoni vezët dhe përzieni përsëri. Pastaj shtoni miellin e mbetur dhe gatuani brumin mirë, pastaj vendoseni në një vend të ngrohtë dhe lëreni të rritet. Përzieni veçmas sheqerin dhe kanellën. Kjo është një spërkatje. Pritini brumin në copa dhe rrotulloni secilën prej tyre në një fletë të hollë, e cila është e spërkatur me sheqerna dhe kanellë. Shkatërroni rrotullat, të cilat pastaj prerë në feta. Çdo copë është prerë dhe shpalosur. Përhapeni në një yndyrë të lubrifikuar ose të veshur me letër, dhe piqni për 30 minuta.

Shijet: 20