Cake pa vezë Kjo peksimadhe është e pazakontë. Ne jemi mësuar me faktin se receta klasike për biskota përfshin një numër mjaft të madh të vezëve që duhet të mbyten me sheqer dhe pastaj të përzier me miell. Meqë një produkt i tillë është një produkt kapriçioz, mund të përpiqeni të bëni një brumë sipas recetës sime. Ëmbëlsira pa vezë mund të shërbehet me çaj, të spërkatur me sheqer pluhur, ose të bëhen prej saj një tortë, duke e prerë tortën horizontalisht në disa shtresa dhe duke pasur ndërthurje me kremin e tyre.
përbërësit:- Sheqeri 1 tbsp.
- Miell gruri 1 tbsp.
- Sode 1 tsp.
- Uthull Tabela 1 tbsp. l.
- Qumësht 300 ml
- Vaj i rafinuar me luledielli 10 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur biskotën, merrni një kavanoz me qumësht të koncentruar (300 ml), sheqer, miell të klasës së lartë, vaj perimesh (për lubrifikimin e mykut), sode dhe uthull (për të shuar sode).
- Hapi 2 Hidhni qumështin në një tas dhe shtoni sheqerin.
- Hapi 3 Përzihet përzierje derisa sheqeri të shpërndajë, shtoni sode, shuar me uthull, dhe miell shartuar.
- Hapi 4 Llokoçis brumin deri sa të qetë.
- Hapi 5 Grease pan pjekje me anët e larta dhe derdh brumë në të.
- Hapi 6 Piqem biskotën në 180 ° C për 30 minuta derisa të formohet një kore ngjyrë kafe e artë. Kontrolloni disponueshmërinë e produktit me një kruese dhëmbësh prej druri. Nëse tortë me sfungjer është e gatshme - shkopin në të, kruajtja e dhëmbëve do të mbetet e thatë. Kur pjekni, mos provoni të hapni furrën në 10 minutat e para, pasi ajo mund të vendoset nga rrjedha e ajrit të ftohtë.