- hudhër - 5 dhëmbë
- majdanoz - 1/2 filxhan
- qepë jeshile - 1/2 filxhan
- kërpudha - 10 + copë
- gjalpë - 1 copë
- kripë - 1 Pritë (për shije)
- Djathë Brie - 1 copë
Gjëja e parë që duhet të bëni është prerja e hudhrave shumë të imët. Prerë një pjesë të vogël të majdanozit. Ne bëjmë të njëjtën gjë me qepën e gjelbër. Ne pastrojmë, lani kërpudhat. Kemi nevojë vetëm për kapele. Në një tigan të nxehtë, vendosni një copë gjalpë. Kur shkrihet gjalpi, vendosni kërpudhat në një tigan. Ne shtojmë pak kripë. Fry kapele për disa minuta. Transferoni kërpudha në enët që rezistojnë ndaj nxehtësisë. Në të njëjtin gjellë hudhni, hani të gjelbër dhe majdanoz. Është e mjaftueshme për 1 minutë në nxehtësi të ulët. Ju mund të shtoni disa verë të bardhë. Hiqni kore nga pykja e djathit Bree. Kishë kërpudha me copa djathi. Vazhdoni derisa të plotësohen të gjitha kapelet e kërpudhave. Top shpërndarë zarzavate. Ne dërgojmë meze të lehtë në furrë për rreth 15 minuta.
Shijet: 2