1. Pastroni zemrat, pastroni mpiksjen e gjakut dhe ulini ato në gjysmë. Nga portokalli, mjaltë dhe
- Zemrat e pulave - 500 gram
- Fasule Haricot - 500 Gram
- Piper e ëmbël me shumë ngjyra - 2 Copë
- Përkuluni - 1 copë
- Vaj perimesh - 3 artikuj. lugë
- Kripë, piper - Për shije
- Basil dhe majdanoz - Për shije
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Portokalli - 1/2 copë (marinadë)
- Honey - 1 lugë çaji (marinadë)
- Salcë soje - 50 mililitra (marinadë)
1. Pastroni zemrat, pastroni mpiksjen e gjakut dhe ulini ato në gjysmë. Nga portokalli, mjalti dhe salcat e sojeve përgatisni një marinadë dhe ngjisni zemrat brenda 30 minutash. 2. Në një tigan, ngrohni vajin e perimeve dhe skuqini zemrat e marra në të. Lëngu i formuar gjatë tiganisjes duhet të zhduket. 3. Peel qepë dhe prerë në copa të vogla. Hiqni thelbin nga piper dhe prerë në kube të vogla. Pritini fasulet në feta të gjata. Zierje karafil hudhër në disa pjesë. Në një tigan me zemrat fryni onions dhe shtoni fasule. Së fundi shtoni piper bullgar. Vendoseni kripën dhe piperin në shije dhe pirun për 5-6 minuta. Shtoni përzierjen e hudhër, basil dhe majdanoz të copëtuar. Llokoçis dhe pastaj ziej për rreth 10 minuta. Ju mund të gatuani një pjatë anësore, ose ju mund t'i shërbeni vetes.
Shijet: 6