Snack meksikan Burrito është një pjatë e famshme meksikane që përbëhet nga torta tradicionale meksikane tortilla dhe mbushje. Mbushja mund të jetë çdo: mish, mish, oriz, avokado, domate, speca. Besohet se ka vetëm 3 përbërës thelbësor: fasule, salcë domate dhe djathë. Unë sugjeroj përgatitjen e burrito me pulë dhe piper të ëmbël.
përbërësit:- Tortilla 2 copë.
- Kripë 1 majë
- Vaj i rafinuar me luledielli 10 ml
- Mish derri i freskët 10 g
- Kopër të freskët 10 g
- Hudhër 2 karafil
- Salcë domate me aromë 80 g
- Fasule të kuqe, të konservuara 20 g
- Djathi i fortë 20 g
- Qepë 30 g
- Piper i ëmbël 50 g
- Fileto pule 200g
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur burritet do të kemi nevojë për tortilë, fileto pule, djathë të fortë, fasule të konservuara, qepë, piper i ëmbël, zarzavate, hudhra, salcë domate.
- Hapi 2 Pritini fileto në shirita dhe sillni në vaj bimore deri sa të gatuar. Shto pllakat e hudhrave për 30 sekonda para përfundimit të tiganisjes.
- Hapi 3 Pritini qepë në gjysmë unaza, dhe piper në shirita. Fry 1-2 minuta në vaj vegjetal.
- Hapi 4 Shto mish, fasule, salcë dhe piper në piper dhe qepë për 1 minutë. Kripë dhe piper për shije.
- Hapi 5 Vendos një mbushje të vogël në tortillë. Top me herbs të freskëta.
- Hapi 6 Sasi e lartë me djathë integruar.
- Hapi 7 Bend tortilla nga fundi.
- Hapi 8 Dhe pastaj - një tub.
- Hapi 9 Para se të shërbeni, vendoseni burriton në mikrovalë për 1-2 minuta ose në furrë në 180 ° C për 5-6 minuta për të shkrirë djathin. Shërbyer me perime të freskëta.