- Djathë gjedhi 5-9% përmbajtje yndyre - 600 Gram
- Vezë e verdhë veze - 4 copë
- Kopra - 10 gram
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Veza e bardhë - 4 copë
- Fasule të gjelbra Fasule të gjelbra - 100 gramë
- Krem 20-22% - 150 Mililitra
- Majdanoz - 10 gram
- Onions gjelbër - 20 gram
- Deti i kripës - 1 lugë çaji
- Gjalpë - 10 gram
Gjizë me një pirun, gatuhet në një tas të madh. Krem dhe yolks janë të përziera derisa të qetë. Mix gjizë me masë të butë, këtu shtoni hudhër dhe zarzavate. Zgjidheni për shije. Me ndihmën e një blender, ne e kthejmë gjithçka në një masë të qetë homogjene. Shkundeni kallinjtë e rrahur deri në majat e vështira. Ndërhyni me saktësi proteinat në masën tonë të gjizës. Mundohuni të ndërhyni me kujdes në mënyrë që sa më shumë ajër të jetë e mundur brenda. Ne marrim formën për pjekje, vajos lehtë me vaj. Hidheni në atë gjysmën e masës sonë të gjizës. Pastaj vendosni një shtresë fasule të gjelbër (të freskëta ose të shkrirë). Ne mbushim fasadat me gjysmën e dytë të masës së gjizës. Niveli i kujdesshëm. Piqni për 30 minuta në 180 gradë. Bon appetit! :)
Shijet: 8