- Patate - 5-6 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Qumësht - 0.5-1 kupat
- Veza - 1 copë
- Miell - 3 Art. lugë
- Kripë, piper - - Për shije
- Naftë - - Për shije (për tiganisje)
Onions, hudhër dhe patate duhet të pastrohen dhe rubbed në një rende të madhe. Kripë piper, shtoni miell, drive në vezë. Të gjitha përzierje mirë dhe derdh në kaq shumë qumësht për të bërë një brumë me dendësi të mesme. Brumë rezultues duhet të vihet në një tigan të nxehtë (mundësisht të hedhur hekuri), të rrafshohet me një lugë, pastaj të mbulojë dhe të zvogëlojë ngrohjen në minimum. Pas një kohe, butësisht kthejnë zbritje në një shpatull. Kur zbritja është e gatshme, vendoseni në një peshqir letre. Pancake shërbeu në një pjatë të përbashkët, kështu që të gjithë e prenë copën e duhur. Mos harroni për salcë kosi ose salcë të tjera. Bon appetit!
Shijet: 3-4