Kostyanika, pronat e dobishme

Shumë njerëz e dinë një fabrikë të tillë si një tullë (Latin Rubus saxatilis), por jo të gjithë e dinë për pronat e saj të dobishme. Kostyanika është një fabrikë e familjes Rosaceae, herbaceous, shumëvjeçare. Në lartësi ai arrin njëzet centimetra, dhe rrjedhjet rrëshqanorë dhe bimët janë mbuluar me gjemba të vegjël. Por rrjedhjet në të cilat rriten manaferrat janë gjithmonë të drejta. Në qershor shfaqen lule të vogla me ngjyrë të bardhë, të përbërë nga tre deri në gjashtë lule. Periudha e shfaqjes së frutave është shtatori. Manaferrat janë të lëngta, të kuqe të ndritshme, shije pak kosi, në distancë ngjajnë shijen e shegëve.

Ajo rritet në një pyll halore në pyje halore ose të përziera, më rrallë në livadhet e stepës dhe në stepë pyjore. Kostyanika jeton në gëzime dhe skajet e pyjeve të Siberisë, Lindjes së Largët dhe në pjesën evropiane të Rusisë.

Kostyanika: prona të dobishme

Të dy frutat vetë dhe gjethet e eshtrave kanë prona të dobishme për trupin tonë. . Këto të fundit përmbajnë alkaloide, taninina dhe mikronutriente të tilla si hekuri, zinku, bakri dhe mangani. Gjithashtu, gjethet e kockave janë të pasura me rutinore, flavonoide dhe acid askorbik, i cili gjithashtu është shumë i bollshëm në manaferrat e bimës.

Berries gjithashtu përmbajnë substanca tannic dhe pektin, sheqer, karbohidratet, phytoncides, acide organike dhe tocopherol.

Kostyanika, si dhe shumë bimë të tjera të dobishme, përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore. Lëng Berry më të përdorura dhe decoctions të ndryshme të lë të bimëve. Ka një vetitë e hidhura të karakterit protistokal dhe antiscorbutik. Për këto qëllime, ju duhet të merrni lëng nga këto manaferrat. Një lëng i tillë është i dobishëm për anemi, anemi. Lëng nga frutat e bimëve përmirëson ndjeshëm metabolizmin, nxjerr toksinat nga trupi, forcon muret e enëve të gjakut dhe ul sasinë e kolesterolit.

Bone lë ndihmë me seborrhea dhe sëmundje të tjera të kokës. Zierja e gjetheve është përgatitur në këtë mënyrë: tre lugë gjethe grimcuar për 400 ml ujë të vluar. Materiali i papërpunuar me avull nxehet në një banjë me ujë për një çerek orë. Larja e kokës me këtë zierje largon kruajtjen e lëkurës dhe parandalon ndarjen e fortë të qelizave dhe indeve të vdekura.

Sëmundje të ndryshme të traktit gastrointestinal, hemorroide, hernie, mbytje, vonesa e ciklit menstrual - një rast për përdorimin e eshtrave.

Infuzionet e kësaj bime tregohen me dhimbje në zemër, me ftohje dhe cystitis.

Në sëmundjet e shoqëruara me një rritje të temperaturës, do të jetë gjithashtu e dobishme të përdoret fruti i eshtrave, pasi ato kanë efekt antipiretik.

Me reumatizëm dhe përdhes, bëni kremra nga gjethet e bimës. Gjethet mund të aplikohen në sy me skuqje dhe inflamacion.

Në mjekësinë tibetane ka edhe receta që përfshijnë gjethet dhe rrjedhjet e kësaj bime.

Receta të mjekësisë tradicionale

Receta, në përgatitjen e të cilave është përdorur kostyanika:

  1. Zierje e gjetheve. Është e nevojshme për të marrë një lugë gjelle e lë grimcuar dhe derdh ato në një gotë me ujë të nxehtë. Përzierje për dhjetë minuta për vlim. Tjetra, llokoçiseni supë të ftohtë dhe merrni atë në një lugë gjelle tre deri në katër herë në ditë. Ky produkt ruhet në mënyrë të përkryer në frigorifer për pesë ditë.
  2. Gjethet e eshtrave (50 g) derdhin vodka (0, 5 litra) dhe vihen në një vend të errët për tre javë, pas të cilave infuzion kalojnë nëpër gojë dhe vendosen në frigorifer. Metoda e konsumit: Merrni një maksimum prej tri herë në ditë për një lugë çaji.

Kostyanika në gatim

Kockat e frutave janë përdorur shpesh për gatim. Për shembull, përzierje ato me sheqer dhe krem ​​- kjo rezulton, në fund, një trajtojnë të vërtetë. Berries gjithashtu janë shtuar në qumësht me mjaltë.

Frutat e bimës përdoren për të bërë të gjitha llojet e kompoteve, bllokimeve, prej tyre ata gatuajnë bllokim të shijshëm. Ato përdoren gjithashtu për të bërë verë të bërë në shtëpi, e cila rezulton të jetë një ngjyrë e pasur dhe ka një shije të kripur.

Është e vështirë për të lexuar enët, në të cilat shtohen eshtrat: këto janë pije frutash, shurup, kvas, lëngje, pelte, erëza, jelekë, mousses dhe madje edhe uthull.

Mbulimi afatgjatë i eshtrave është gjithashtu i mundur, për këtë ju duhet vetëm ta derdhni me sheqer. Por më e dobishme është përdorimi i manave në formë të freskët, pasi që çdo trajtim vret pronat e dobishme në një masë më të madhe ose më të vogël.

Kissel shumë e shijshme nga frutat e bimëve:

Ju do të duhet: sheqer - 100 gram, niseshte patate - 40 gram, ujë - 1 litër, kostyaniki - 1 gotë.

Pound manaferrat me një murtajë bërë nga druri. Niseshti shpërbëhet në një gotë me ujë. Në ujin e mbetur, gatuaj një çorbë pak kokrra të kuqe. Ndani pulpë që rezulton dhe sillni ujin me manaferrat në një vlim, pastaj shtoni sheqer dhe niseshte (tashmë të holluar). Prisni derisa të vlojë, dhe mund të shijoni një pije.

Përgatitni një pije të tillë të pazakontë, si kvas, nga fruti i eshtrave.

Merrni: frytet e bimës - 4 gota, sheqer - 200 gram, maja - 10 gram, ujë - 3 litra.

Përgatitni manaferrat si në recetën e mëparshme. Tjetra, supë duhet të filtrohet, të vendoset sheqer, dhe pastaj të freskohet. Në një supë të ftohtë, shtoni maja. Në dy ose tri ditë ju do të merrni një pije të shijshme.