- miell gruri - 1.5 gota (1 filxhan për brumë dhe 2 1/2 lugë)
- vezë - 1 copë
- Gjalpë - 1 Art. një lugë
- luleshtrydhe - 3 Art. lugë
- sheqer pluhur - 3 artikuj. lugë
- kanellë - 2 lugë çaji
- vaj perimesh - 1 litër
- maja thatë - 2 teaspoons
- qumësht i shkrirë - 2 kupola
- sheqer - 2 lugë çaji
Përzieni përbërës të tillë si sheqeri, mielli, maja dhe qumështi dhe lini ato për 20-30 minuta (maja). Më vonë, shtohet një vezë, miell dhe gjalpë i shkrirë. Gatuaj brumin në një tryezë të ndezur. Ndani brumin në 16 pjesë të barabarta. Nga këto, formohen topa, të cilat janë depozituar mënjanë për gjysmë ore. Në çdo top bëhet një depresion, në të cilin është e nevojshme të vendosen 2 tsp secila. jam. Edges janë tampered me kujdes dhe topi është vendosur në tabaka pjekje. Fry "arra" në fryer thellë për rreth 5 minuta në 170 gradë, pastaj thatë ato në një peshqir dhe spërkat me një përzierje të kanellë dhe sheqer pluhur.
Shijet: 4