Nga artikujt mbi rreziqet e kolesterolit, mund të shtohet piramida egjiptiane. Por një ditë specialistët u ndalën, shikuar më nga afër në botimet shkencore dhe ... vendosën të ndryshonin rrënjësisht mendjet e tyre. Dhe, jo vetëm me fjalë, por shumë bindshëm duke provuar hipotezat e tyre në praktikë. Në fund - një ndjesi! Kolesteroli nuk është i dëmshëm për trupin - shikoni për veten tuaj. Thjesht lexojeni deri në fund. Ju do të tronditeni.
EMRI, SISTER!
Kolesteroli quhet kolesterol. Kjo është një padrejtësi e hapur. Po, me të vërtetë, ky emër iu dha atij qysh në fillim të shekullit XIX, pothuajse 50 vjet pas zbulimit. Por më vonë shkencëtarët kuptuan se në fakt ajo i përket klasës së alkoolit, që do të thotë, sipas rregullave përgjithësisht të pranuara, ajo duhet të quhet kolesterol. Kështu është thirrur në të gjithë literaturën botërore që nga viti 1900. Megjithatë, në gjuhën ruse, termi i vjetëruar dhe i pasaktë ende ndihet i madh.
PA VINË FAJTOR.
Pika kryesore e ngarkesës është arterioskleroza. Kolesteroli është i lidhur me formimin e pllakave në arteriet dhe ndryshimet aterosklerotike që çojnë në sulme në zemër dhe goditje në tru. Por më besoni, kolesteroli nuk është fajtor! Kjo është vetëm një pasojë e ndryshimeve të tjera të thella në trup që kanë një natyrë gjenetike dhe autoimune. Po, dhe si është e mundur të gjykohet kolesteroli, edhe nëse atheroskleroza, të cilën dyshohet se shkakton, jo të gjithë e dinë. Dhe në përgjithësi, ka studime që pohojnë se pllaka aterosklerotike në fillim kryen një funksion mbrojtës, duke vepruar si një lloj "patch" në zonën problem të arteries mukoze. Nga rruga, shkencëtarët tashmë e dinin për këtë 15 vjet më parë. Në përgjithësi, teoria e "pllakës mbrojtëse" është një model i modelit të vitit 1985. Pra, konsideroni sa një "ndjesi" kaq vite.
Për fat të keq për të akuzuarit, ishte shumë herët për të mësuar për ta gjetur atë në gjak me ndihmën e testeve laboratorike. Dhe niveli i ngritur i kolesterolit në nivel të gabuar lidhet me ngushtimin patologjik të lumenës së arterieve.
Do të doja të përmendja, si shembull, eksperimentet e patologut të njohur rus Nikolai Anichkov, autor i teorisë së kolesterolit të aterosklerozës. Eksperimentet që provonin korrektësinë e hipotezës së tij u kryen në lepujt e ushqyer me ushqime yndyrore me origjinë shtazore. Por më lejoni, lepuri është një krijesë barishtore dhe për të, racioni i mishit është shkelja më e rëndë e ligjeve të vendosura nga natyra. Me të njëjtin sukses, ishte e mundur të futeshin tigrat me sanë, dhe pastaj të gjykonin efektin e fibrave të bimëve në proceset degjeneruese në indet. Nuk është e saktë të krahasohet brejtësi herbivor dhe kolektori i primatit. Ata kanë një ndryshim thelbësor në metabolizmin dhe energjinë!
Sidoqoftë, teoria kolesterike e aterosklerozës, me të drejtën e të parëlindurit, është vendosur fort në mendjet e shkencëtarëve. Dhe me paraqitjen e tyre të pavullnetshme filloi një trajtim natyror i kolerës.
Fshij pa zjarr.
Shikoni numrin e provave materiale një. Kjo është një shishe plastike e vajit vegjetal, i cili thotë: "Nuk përmban kolesterol." Çështja lind, pse të nxjerr në pah atë që nuk është dhe në parim nuk mund të jetë ?! Në fund të fundit, kolesteroli është një produkt ekskluzivisht kafshësh, nuk gjendet as në sheqer, as patate, as në banane. Dhe njerëzit kanë përshtypjen se ata blejnë një produkt "të shëndetshëm" në kontrast me vezët "jo të shëndetshme" të pulës, të verdhë veze të së cilës fjalë për fjalë ka të bëjë me kolesterolin.
Ende nuk ka asnjë studim të vetëm që do të konfirmonte praninë e një lidhjeje të qartë mes përmbajtjes së kolesterolit në produkt dhe përqendrimit të tij në plazmën e gjakut. Edhe nëse hëngre një kilogram ostrige, kjo nuk do të thotë që të gjithë kolesterolin prej tyre do të kalojnë në trupin tuaj.
VETË RREGULLATORIN.
Kushtojini vëmendje faktit se në trupin e njeriut ekziston një sistem kontrolli dhe ekuilibri. Për shembull, ekziston një sistem koagulimi dhe antikoagulues i gjakut. Një mekanizëm i ngjashëm i rregullimit është në kolesterol. Është shumë i tretshëm në yndyrna dhe nuk mund të përmbajë gjakun në formë të lirë. Na nevojiten automjete speciale. Roli i tyre luhet nga proteina të veçanta, të cilat, kur lidhen me kolesterolin, e bëjnë të tretshëm.
Në total ekzistojnë tri lloje të komplekseve: HDL (lipoproteinat me densitet të lartë), LDL (lipoproteinat me dendësi të ulët) dhe VLDL (lipoproteinat me dendësi shumë të ulët). LDL quhet edhe kolesterol "i keq". Në këtë rast, nënkuptohet se është ajo që grumbullohet në muret e enëve. VLDL, përkatësisht, duhet të quhet kolesterol "shumë i keq". Por për lumturinë tonë të përbashkët, ai është në pakicë. HDL në lëngun shpërndan më mirë dhe shpërndan kolesterolin nga organet dhe indet në mëlçi për përpunimin përfundimtar. Ata - një lloj spital vaskulare mjek, mbledhjen e kolesterolit të tepërt, duke përfshirë edhe shell brendshme të enëve të gjakut. Për më tepër, nivelet e larta të HDL zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të çmendurisë senile me më shumë se një të tretën, përfshirë Alzheimer.
Siç mund ta shihni, nuk ka qëllime kriminale në lidhje me organizmin me kolesterol. Për më tepër, ekziston një mekanizëm i vendosur për të kontrolluar sjelljen e tij.
KOLESTEROLI ËSHTË BURIMI I JETËS.
Por kjo nuk është e gjitha. Imagjinoni për një çast që kemi gjetur një mënyrë dhe e kemi hequr të gjithë kolesterolin nga trupi. Në të njëjtën kohë, do të ketë kaos në të. Sinteza e të gjitha hormoneve steroide do të ndalet: anti-inflamator dhe anti-stres, duke rregulluar ekuilibrin e ujit-kripë dhe të gjitha hormonet seksuale. Prodhimi i vitaminës Vitamina D dhe i acideve biliare të domosdoshme për tretje do të pushojë. Metabolizmi është thyer përmes membranave qelizore dhe transmetimit të impulseve nervore. Sinjali i parë do të jetë përkeqësimi i vizionit, dhe pastaj gjithçka do të rrokulliset si një mbledhje. Një nivel i ulët i kolesterolit çon në një rënie në prodhimin e serotoninës, përgjegjës për emocione pozitive. Apatia, sulmet e melankolisë, depresioni - të gjitha këto janë shenja të pamjaftueshmërisë së kolesterolit.
Me një fjalë, kolesteroli është pjesëmarrës i plotë dhe shumë i rëndësishëm në jetën e trupit tonë. Dhe pranimi i tij me ushqim është një parakusht për funksionimin e plotë të të gjitha organeve dhe sistemeve.
Sa kolesteroli është i nevojshëm? Deri në 80% sintetizohet nga vetë trupi. Por pjesa e mbetur prej 20% duhet të dorëzohet nga jashtë. Kjo është afërsisht 300-350 mg në ditë. Për krahasim: 100 gramë viçi përmban 80 mg kolesterol, dhe 100 g mëlçi viçi - 600 mg. Do të ishte e përshtatshme të përmendim këtu magjepsjen me dietat strikte vegjetariane. Asnjë kërpudha, vaj ulliri dhe perime nuk mund të zëvendësojnë produktet e kafshëve që përmbajnë kolesterol. Dhe mohimi i tyre ndaj tyre është një krim kundër trupit!
JETA DIETHY NUK DO TË JETË!
Le të flasim për dietat e ulëta të uljes së kolesterolit. Kjo është një dietë që rekomandohet nga kardiologët, nutritionists dhe specialistë të tjerë të përfshirë në trajtimin e atherosclerosis.
Para së gjithash, kufizime të rrepta u imponohen të gjitha produkteve me përmbajtje kolesteroli të kafshëve. Dhe ata janë aq seriozë saqë jo të gjithë janë në gjendje të ndjekin rekomandimet e mjekëve.
Në vitin 1998, shkencëtarët britanikë dhe australianë analizuan efektivitetin e terapisë dietike për aterosklerozën. Në një përmbledhje të botuar në British Medical Journal, janë përfshirë 19 studime. Është gjetur se dietat ulin nivelin e kolesterolit në gjak me një maksimum prej 15%. Dhe pastaj vetëm në spital. Nëse pajtueshmëria me recetat në dietë iu dha pacientit, efektiviteti i dietës u zvogëlua trefish - deri në 5%.
Mjafton të kujtojmë se në vendin më të shqetësuar për kolesterolin, që është Shtetet e Bashkuara, përqindja më e madhe e peshës së tepërt në mesin e popullatës së botës. Kolesteroli nuk duhet të fajësohet për faktin se njerëzit e konsiderojnë të mundur kombinimin e një dietë hypocholesteric me rritjen e McDonald's. Përveç kësaj, reduktimi i drogës në LDL, kaq popullor në të njëjtën Amerikë - ngjarja është mjaft e rrezikshme. Studimet tregojnë - pafundësisht shtypur LDL është e rrezikshme! Njerëzit të cilët kanë qenë reduktuar artificialisht përqendrimet LDL nën 100 mg / dl (që është numri në udhëzimet si qëllimi i trajtimit) priren të zhvillojnë patologji të ndryshme onkologjike më shpesh sesa në pacientët me LDL në 100-150 mg / dL. Gjithashtu është e dobishme të mbani mend se droga që zvogëlojnë kolesterolin në kombinim, për shembull me lëng grejpfrut mund të çojë në rezultate fatale ... Si nuk mund ta dëgjojmë mendimin e specialistëve që thonë se një terapi e tillë përfiton vetëm prodhuesit e ilaçeve!
KU PA GENETIKA.
Vlen të kushtohet vëmendja e gjykatës së lartë dhe rëndësia e faktorit gjenetik. Nëse ka një predispozitë trashëgimore, atherosclerosis ndodh në njerëz jo vetëm me normale, por edhe me një nivel të ulur të kolesterolit. Një nivel i lartë i përcaktuar gjenetikisht i HDL jo vetëm redukton rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës, por gjithashtu rrit jetëgjatësinë. Në disa raste, kolesteroli që nga lindja e një personi fillon të depozitohet masivisht në inde dhe një person bëhet vetëm peng i rrethanave.
DREJTËSIA!
Kolesteroli nuk është fajtor për inkriminimin e tij! Ai po punon me ndershmëri. Dhe fakti që ndonjëherë është i përfshirë në procese patologjike nuk është faji i tij. Një fat i tillë mund të kuptojë dhe kupton shumicën e përbërjeve biokimike të trupit tonë.
A duhet të jemi të kujdesshëm për këtë? Absolutisht! Pasioni për ushqim yndyror, hipodinaminë, pirjen e duhanit, injorimin e predispozicioneve gjenetike (që mund të zbulohen jo vetëm duke studiuar historinë e sëmundjeve të anëtarëve të familjes, por edhe duke bërë disa studime laboratorike) nuk shkaktojnë ndonjë dëm trupit. Për më tepër, kontributi i tyre në fillimin dhe formimin e aterosklerozës është në mënyrë të pabarabartë më e madhe se luhatjet në nivelin e kolesterolit, megjithëse në një drejtim më të madh.