- tërë bajame të pjekura - 1/2 filxhan
- salcë soje - 2 artikuj. lugë
- bishtaja - 600 gramë
- vaj susam - 2 artikuj. lugë
- uthull oriz - 3 Art. lugë
- karafil me hudhër - 2 copë
- xhenxhefil i fresket, i shqetesuar dhe i copetuar imet - 2 teaspoons
- lë cilantro të freskëta, copëtuar (opsionale) - 1/2 filxhan
Skuqeni lehtë bajame në një tigan të vogël për rreth 3 minuta. Shto 1 lugë gjelle salcë soje dhe llokoçis për 30 sekonda. Vendoseni në një pjatë dhe ftoheni. Pushoni bajametet. Përgatitni një tas të madh me ujë të kripur. Në një tigan të madh me ujë të valë të kripur gatuaj fasulet a, nga 8 në 10 minuta. Pas gatimit, vendosini fasulet në një tas me ujë të kripur. Derdhni ujin. Në një tas të madh, përzieni vaj susam, uthull, hudhër, xhenxhefil dhe një lugë gjelle me salcë soje. Shtoni fasulet e gjelbra dhe përzieni. Shërbejeni sallatën menjëherë me bajame të skuqura dhe me cilindër të freskët, nëse është e nevojshme.
Shijet: 6