- margarinë - 100 gram
- miell - 250 gram
- pluhur pjekje - 0.5 teaspoons
- vezë - 2 copë (vezë (1pc në brumë, 1pc në mbushje))
- sheqer - 150 gramë (sheqer (100g-në brumë, 50g në mbushje))
- krem kosi - 300 gram
- rrush pa fara e zezë - 300 gram
- Sheqeri vanilje - 1 çikë
Përzihet margarinë e butë me miell, pluhur për pjekje, përzihet në mënyrë që grumbulli të dalë nga shtrati Shto sheqerin, vezën dhe gatuani brumin për të rrotulluar brumin në tas. Mbushni vezën me sheqer, shtoni sheqer vanilje, salcë kosi dhe rrihni përsëri me një mikser. Derdhni mbushjen mbi rrush pa fara. Për të pjekur tortën në furrë në një temperaturë prej 200 gradë, tortë e gatshme është shumë e brishtë, me kujdes hiqeni atë nga myku me dy spatula. Mbushja me rrush pa fara e zezë, por ju mund të shtoni mjaft dhe rrush pa fara të kuqe. Kur bythë është ftohur më në fund, sidomos të nesërmen, mbushja do të bëhet më e dendur dhe do të ngjajë një mbushje delikate të qumështit
Shërbimet: 8-9