Spageti me proshutë dhe bizele

Në një tigan të madh të sjellë ujë të kripur në një çiban. Përbërësit :

• proshutë, prerë në copa - 4 feta
• shallots, thinly feta - 2 copë
• Bizele - 300 gram
• Spageti - 300 gramë
• kripë dhe piper i tokës - 1 pjesë

udhëzime

Në një tigan të madh të sjellë ujë të kripur në një çiban. Gatuani makaronat sipas udhëzimeve. Në një tigan të madh të skuqura proshutë të mesme deri në freskët, 5-7 minuta. Vendoseni proshutën në një peshqir letre dhe lejo të kulloni yndyrën. Shtoni shallots në një tigan, sezonin me kripë dhe piper. Fry mbi ngrohjes mesatare, nxitje deri qepë është zbutur, nga 1 deri në 2 minuta. Shto bizele, sezonin me kripë dhe piper. Fry mbi ngrohjes ulët për rreth 2 minuta. Hidheni makaronat me salcë të gatuar, shtoni proshutën dhe shërbejeni menjëherë.

Shërbimet: 4-6