- Rrepkë - 300 gram
- Krem kosi - 100 gramë
- Kripë, piper - - Për shije
- Zarzavate të freskëta - - Për shije
Edhe pse ata shesin rrepkë sot gjatë gjithë vitit, ajo është më e shijshme në fund të pranverës dhe në fillim të verës. Dhe, ndoshta, një sallatë rrepkë është gjellë më popullore nga kjo perime e mrekullueshme. Nëse keni një rrepkë të freskët në zonën e vendit, ose keni filluar shitjen e rrepkë në shtëpi në treg - ju vetëm duhet të gatuaj të paktën disa herë një sallatë rrepkë për veten dhe familjen tuaj. Unë po ju them se si ta bëni këtë. Receta për një sallatë rrepkë është tepër e thjeshtë: 1. Merrni një rrepkë, shpëlarje tërësisht. Ne e prenë spinën, e prerë rrepkën në unaza të holla ose gjysmë rrota (nëse rrepkë është e madhe). 2. Gjelbrit dhe copëtuar imët. Unë zakonisht përdor qepë të gjelbërta - ajo vetëm rritet në të njëjtën kohë si rrepkë. 3. Mix rrepkë, qepë të gjelbër dhe salcë kosi në një tas sallatë të përshtatshme. Solim dhe piper për shije. Në të vërtetë, kjo është e gjitha - një sallatë thjeshtë rrepkë është gati! Ju mund të shërbeni menjëherë. Bon appetit! :)
Shijet: 2