- kungull i njomë - 2 copë (e vogël)
- Kripë dhe piper - Për shije
- vezë - 6 copë
- thata oregano - 1/4 teaspoons
- gjalpë i pakripur - 2 artikuj. lugë
- fletët e pjekjes së ngrirë të ngrirë - 2 copë
- Djathë çedër - 1 1/4 kupat
1. Ngroheni furrën në 220 gradë. Fshij kungull i njomë, vendoseni në një tas dhe kripë. Lëreni të qëndroni për 5 minuta. 2. Thate kungull i njomur me peshqir letre per te hequr lengun e tepert. 3. Në një tas të mesëm, futeni së bashku 5 vezë, 1/2 lugë çaji oregano, kripë dhe piper. Në një tas të vogël, mundi vezën e mbetur me 1 lugë gjelle uji. Shkrihet gjalpi në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Derdhni përzierjen e vezëve (nga 5 vezë) dhe përzieni për 1 minutë. Vendos vezët në një pjatë. 4. Vendoseni brumin e pudres në sipërfaqen e punës. Pritini në sheshe. Lubrifikoni brumin me një përzierje vezësh dhe ujë me furçë. Vendoseni në sheshin e vezëve të fërguara. Top me çedër dhe kungull i njomë. Mbuloni majën me një katror tjetër të brumit, vulosni skajet. Ju mund ta bëni këtë me një pirun. Përsëriteni me brumin e mbetur dhe mbushni. 5. Vendosni touroverët në një fletë pjekje të veshur me pergamenë. Lubrifikoni me një përzierje vezësh dhe ujë. Piqni touroverët deri në ngjyrë të artë, rreth 20-25 minuta. 6. Nëse dëshironi, ju mund të spërkatni një sasi të vogël djathi të integruar në rreth 15 minuta pjekjeje. 7. Lejo të ftohet pak dhe të shërbejë.
Shijet: 4