Salmon Pink është një peshk nga familja e salmonids. Gjej këtë peshk në dyqanet nuk do të jetë e vështirë. Për të bërë një shije të ëmbël salmoni, përpiquni të zgjidhni një fileto të freskët, të bukur dhe me mish. Salmoni i kuq ka qenë prej kohësh një vend nderi midis gatuanve dhe amviset e zgjedhura për gatim. Sot, asnjë festë festive nuk mund të bëjë pa enët e salmonit të kuq, sepse ky peshk është cilësor dhe i shijshëm, dhe më e rëndësishmja, lehtësisht i disponueshëm për të gjithë. Peshku i kuq mund të gjendet në salads, snacks, si dhe duke e përdorur atë për gatim enët kryesore të nxehtë dhe të ftohtë. Recetat rozë të salmonit janë shumë të mëdha, sepse ky peshk është i shijshëm në çdo performancë. Mund të pjeket, të skuqet, të hahet dhe të shtohet, për shembull, në sallatë. Por jo më pak e zakonshme janë enët e parë dhe të dytë nga salmoni i kuq, një nga recetat e salmonit rozë me një foto është paraqitur këtu.
përbërësit:- Hudhër 1 pc.
- Salcë soje 2 tbsp. l.
- Sheqer Brown 2 tbsp. l.
- Mish derri i freskët 5 g
- Piper terren i kuq 5 g
- Qepë e bardhë 1 pc.
- Xhenxhefil të freskët 2 tbsp. l.
- Grejpfrut 1 pc.
- Salmon me ngjyrë roze 600 g
- Uji 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Kontrolloni së pari që të keni të gjithë përbërësit dhe vendosni ato në tavolinë.
- Hapi 2 Tjetra, zhvishem rrënjë xhenxhefil dhe prerë atë në kube të vogla.
- Hapi 3 Pritini hudhër dhe qepë. Të gjitha paraqitjen e lojë me birila.
- Hapi 4 Pastaj, në një tas, kombinoni xhenxhefil, qepë dhe hudhër dhe derdhini të gjitha me salcë soje të përzier me ujë.
- Hapi 5 Shtrydh lëng nga grejpfrut në përzierjen që rezulton, shtoni kripë dhe piper dhe përzieni përsëri.
- Hapi 6 Në pjatën e pjekjes, vendosni një fletë të petëzuar, dhe në të vendosni fileto të salmonit të kuq.
- Hapi 7 Në fileto, pour salcë rezulton dhe të përfundojë peshk në fletë metalike, siç tregohet në foto.
- Hapi 8 Piqeni salmonin rozë në një furrë të nxehtë për rreth 15 minuta. Pastaj vendosni peshkun në një pjatë dhe shërbejeni.