- oriz - 2 kupola
- thjerrëzat - 1 filxhan
- makarona të ziera - 2 gota
- onions kuqe - 4 copa (prerë në crescents)
- domate - 2 copë (zhvishem dhe prerë)
- salcë domate - 1 Art. një lugë
- hudhër - 2 Dhëmbët (hidhen ose shtypen)
- llambë - 1 copë (e vogël, e prerë mirë)
- qimnon - 1 lugë çaji
- - 1/2 lugë çaji me shafran i Indisë
- karafil - 1/2 lugë çaji
- kripë - 2 1/2 teaspoons (2 lugë për oriz, 1/2 lugë për salcë)
- gjalpë i shkrirë - 1 Art. një lugë
Vendos thjerrëzat në një tigan. Hidh ujë të mjaftueshëm për të mbuluar thjerrëzat me 2 inç. Sillni një çiban. Cook deri zbutur. Transferoni thjerrëzat e mbaruar. Lëreni lëngun për të gatuar oriz. Salcë domatesh: Vendosni domate me feta në tigan, hudhër të integruar, 1/2 tsp. kripe. Shtoni 1/2 filxhan ujë dhe përzieni. Vlim për ngrohje të ulët për 20-30 minuta. Shtoni pak ujë nëse është e nevojshme. Fry qepë në një sasi të madhe gjalpë deri në artë. Done! Shkriu gjalpin në një tigan. Shtoni qepë të imët. Të derdhet deri në ngjyrë kafe të artë. Hidhi 2 1/2 filxhanë supë nën thjerrëzat. Shto qimnon. Shto 2 tsp. kripë dhe shafran i Indisë. Silleni supë në një çiban. Vlim orizin në supë (15 minuta). Përhapim në pjatë një shtresë orizi, pastaj një shtresë me thjerrëza, makarona të ziera, salcë domate dhe qepë.
Shërbimet: 4-5