- Gibletë - 500 gramë
- Karrota - 2 copë
- Përkuluni - 2 copë
- Patate - 3 copë
- Kripë - 1 lugë çaji (për shije)
- Piper terren i zi - 1-2 Pike (me shije)
- Selino - 200 gram (rrënjë)
- Gjelbër - 100 gram (kopër, majdanoz, koriandër)
- Uji - 2 litra
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
Me ndihmën e këtij recetë klasike të supë me giblet të patë, ju mund të përgatisni një pjatë të shijshme për drekë shpejt dhe pa shpenzime shtesë. Kjo recetë e thjeshtë për supë më sugjeroi vjehrra ime. Pra - ndiqni udhëzimet dhe përgatitni supën nga gibletat e patë. Receta: 1. Përgatitni brumin. Nga stomaku hiqni filmin e brendshëm, hiqni mpiksjen e gjakut nga zemra, hiqni kanalin biliar nga mëlçia. Nëse keni krahë dhe qafë të majtë të patë, përdorni ato në mënyrë të sigurt. 2. Thikat e lara ruhen në një tigan me ujë dhe vendosen të gatuajnë. 3. Pastroni dhe lani perimet e mia. 4. Pritini llambën kryqëzuar, prerë në 4 pjesë një karotë dhe shtoni në tenxhere me giblets. Ne gatuajmë rreth 35 minuta 5. Ndërsa supë është duke u zier, skuqim qepë të copëtuar me vaj ulliri. Rrënja e selino dhe karrota tre në një rende të madhe (një pjesë e vogël e karotës do të rubbed në një rende shumë të vogël - kjo karotë do të japë supë tonë një ngjyrë të bukur) dhe të skuqura me qepë. 6. Filtroni supë. Qepë dhe karrota nga supë janë hedhur poshtë. Shto patate të copëtuara, perime të thara, kripë dhe kuzhinier derisa të bëhet. 7. Shto piper terren dhe bimëve. Ne e largojmë tiganin nga pllaka. Supë mund të shërbehet në një tryezë me krem ose krem kosi. Ju mund të bëni crumbs me hudhër. Eksperimentoni dhe zgjidhni opsionin që ju përshtatet. Fat i mirë!
Shërbimet: 5-6