Banane Owl
30 copë
Çfarë ju nevojitet për recetë:
- 2.5 gota miell
- 2 banane te medha dhe shume te pjekur
- 120g krem kosi i trashë
- 80 g gjalpë
- 1 vezë të madhe
- 300 g djathë të butë krem
- 1 filxhan sheqer kafe
- 0.5 gota sheqer pluhur plus për depozitimin
- 1 tsp. sheqer vanilje
- 1 tsp. pluhur pjekjeje
Çfarë duhet të bëni:
Për biskota, copë banane në një pure, përzierje me salcë kosi derisa të qetë. Shosh miell me pluhur pjekje, përzierje me kripë dhe të gjitha erëza. Shpëlaj gjalpi i zbutur me sheqer, gradualisht shtoni përzierjen e banane, pastaj vezën. Përzierni masën që rezulton me miell me erëza, gatuani një brumë homogjen, përfundoni atë në një film dhe vendoseni në frigorifer për 4-8 orë. Për të bluajtur djathin e kremit të butë me pluhur sheqeri dhe sheqer vanilje deri sa të qetë, të ftohtë. Ndani brumin në 60 topa. Vëreni topat në fletët e pjekjes të mbuluara me pergamenë, duke shtypur lehtë, në një distancë njëri-tjetrin. Piqni në një furrë të nxehur deri në 180 ° C për 10 minuta. (skajet duhet të skuqen). Ftoheni plotësisht biskota në grilë dhe spërkatni me sheqer pluhur para se të shërbeni.
Karrota Veçi
Çfarë ju nevojitet për recetë:
- 2.5 gota miell
- 300 g karrota
- një grusht të vogël të arra
- 1 vezë të madhe
- 100 g gjalpë plus pak më shumë për lubrifikim
- 0.5 kupë kefir
- 1,5 tsp. pluhur pjekjeje
- Shafran dhe kripë në majë të thikës
Për mbushjen:
- 250 g djathë të butë krem
- 50 g gjalpë
- 0.5 gota sheqer pluhur
- 1 tsp sheqer vanilje
- lëng dhe zhvishem portokalli 1
- shafran tokë në majë të thikës
Çfarë duhet të bëni:
Për biskota fshij karrota - gjysma në një të madhe, gjysma në një rende gjobë. Prisni arra nuk është shumë i cekët. Shosheni miellin me pluhur pjekjeje, përzieni me kripë dhe shafran. Shpëloni gjalpin e zbutur me sheqer, shtoni gradualisht karrocin e integruar, pastaj vezën. Përzierni masën që rezulton me miell, gatuani një brumë homogjen, përfundoni në një film dhe vendosni në frigorifer për 4-8 orë. Për mbushjen, bluaj djathin me sheqer deri në ajër. Shtoni gjallëri të copëtuar, shafran dhe lëng portokalli, përzieni, ftoheni. Ndani brumin në 60 topa. Vëreni topat në tabaka për pjekje të vendosura me pergamenë, me lehtësi të ngutshme, në distancë nga njëri-tjetri. Piqni në një furrë të nxehtë për 10 minuta. (skajet duhet të skuqen). Krejtësisht të freskët cookies në hekura.
Vupi me aromë me mbushje gjizë
30 copë
Çfarë ju nevojitet për recetë:
- 3 gota miell
- 170 g gjalpë
- 100 g krem kosi me yndyrë të ulët
- 1 vezë të madhe
- 100 g sheqer kafe
- 100 g mjaltë të lëngshëm
- 1 tsp. pluhur pjekjeje
- 1 tbsp. l. pluhur xhenxhefil
- 1 tbsp. l. kanellë terren
- në një majë të kripës, karafilë terren dhe arrëmyshk
Për mbushjen:
- 300 g gjizë yndyrore
- 70 g gjalpë
- 1 verdhë veze të freskëta
- mjaltë
Çfarë duhet të bëni:
Për biskota, shurto miell me pluhur pjekje, përzierje me kripë dhe erëza. Shpëloni gjalpin e zbutur me sheqer, gradualisht shtoni mjaltë, pastaj vezë. Përzierje e masës së derdhur me miell me erëza, gatuani brumin homogjen, përfundoni atë në një film dhe vendoseni në frigorifer për 4-8 orë. Për mbushjen, vendosni djathin nën shtypin për 2-4 orë, pastaj fshijini një sitë, përzieni me gjalpë të zbutur dhe yolks. Shtoni mjaltin në shije, dridhuni. Ndani brumin në 60 topa. Vëreni topat në fletët e pjekjes të mbuluara me pergamenë, duke shtypur lehtë, në një distancë njëri-tjetrin. Piqni në një furrë të nxehur deri në 180 ° C për 10 minuta. (skajet duhet të skuqen). Krejtësisht të freskët cookies në hekura. Për të mbledhur vupi, grisni rreth 1 lugë ëmbëlsirë për mbushjen e fundit 1 të biskotës, mbuloni me një peksim të dytë dhe shtypni. Ju mund të ruani cookie të tilla në një enë të mbyllur në frigorifer për jo më shumë se 5 ditë. Është më mirë që të biskotave sanduiç me fletë pergamene.