- Fijatë të pjekur - 500 gramë (pa dëmtime)
- Sheqeri - 500 gramë
- Rum ose raki - 100 mililitra
- Lëng limoni - 50 mililitra
Recetë hap pas hapi për të bërë bllokim nga fiqtë: Hapi 1: Lani fiqtë, thatë me një peshqir letre. Hapi 2: Bëni puncture në sipërfaqen e secilit fetus me një gjilpërë. Hapi 3: Në pellgun e emaluar vendosni fiqtë në një shtresë dhe mbusheni me sheqer. Hapi 4: I mbuluar me sheqer, fiqtë mbulohen dhe lihen për 3 ditë (mos përziheni fare!). Hapi 5: Pas tre ditësh, vendosni fiq në ngrohje të mesme, shtoni pije (raki ose rum), lëng limoni dhe sillni një çiban. Hapi 6: Pasi bllokimi është zier, menjëherë ulni nxehtësinë në minimum. Pastaj gatuaj për 40 minuta. Hapi 7: Hiqni kripërat nga nxehtësia, mbuloni dhe lëreni të mbushni deri në ditën tjetër, pa nxitje. Hapi 8: Ditën e ardhshme të sjellë jam në një vlim, hiqni zjarrin në minimum dhe kuzhinier për një tjetër 30-40 minuta. Hapi 9: Ftojmë bllokimin dhe derdhni mbi kavanoza të pastra.
Shijet: 9-10