- Vezë - 5-6 copë
- Sheqeri - 2 Art. lugë
- Salcë soje - 3 artikuj. lugë
- Lemon - 1/2 Copë
- Vaj perimesh - 100 mililitra
- Përkuluni - 2 copë
- Djegës me piper - - Për shije
Ne i vumë vezët të ziera. Ndërkohë, përgatisni salcën - përzierje sheqeri, salcë soje dhe lëng gjysmë limoni. Salcë që rezulton vihet në zjarr dhe ziehet mbi nxehtësi të ulët deri sa sheqeri të tretet plotësisht. Nż njż tigan tż mirż ose qymyrguri, ne ngrohtż deri 100 ml gjalpż, hedhin qepż tż copëtuar nż unaza dhe skuq deri sa tż kuqe. Pastaj e heqim qepën me zhurmë dhe e transferojmë atë në një pjatë. Vezët e ziera pastrohen nga guaska, ne ftojmë në temperaturën e dhomës dhe pastaj skuqemi në të njëjtin vaj, ku harku ishte vetëm i pjekur. Fry për 2-3 minuta, deri në një kore të fortë në vezë. Mbetet vetëm të paraqitet bukur - prerë vezët në 4 pjesë dhe i vendosni në qepë të skuqura, derdhim gjithë gjë në salcë të përgatitur dhe silleni me barëra. Nëse dëshironi, shtoni pak piper të nxehtë. Done! :)
Shijet: 3-4