- Sheqeri - 2/3 Copa
- Miell - 2 kupola
- Lemon - 1 copë
- Pluhur Pluhur - 2 lugë çaji
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Sode - 1/4 lugë çaji
- Veza - 2 copë
- Djathë gjizë - 1 gotë
- Mak - 4 rr. lugë
- Gjalpë - 110 gramë
Ne fshijmë në zest mirën e integruar të një limoni. Në një tas, bluaj lehtë sheqerin dhe zhurmën. Në të njëjtën tas, shurto miell, pluhur pjekje, sode, kripë dhe fara lulekuqe. Llokoçis. Në një enë të veçantë, rrëshqitni 3/4 filxhanë djathë, rreth 2 lugë. lëng limoni dhe vezë. Ka edhe shtoni gjalpë të shkrirë, lehtë mundi deri homogjene. Butësisht përzieni përzierjen e thatë dhe të lëngët. Shumë i gjatë për të gatuajtur nuk është e nevojshme - thjesht përziejeni atë në mënyrë të barabartë. Moulds for muffins janë greased me gjalpë dhe 3/4 mbushur me provë rezulton. Në krye të brumit, shtrij topa të vogla të gjizës së mbetur. Piqni për 20-25 minuta në 200 gradë. Muffins gati ftohtë e parë në molds, pastaj - në hekë. Ne shërbejmë. Bon appetit! :)
Shijet: 12