- Hudhra - 120 gram
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Uji - 40 gramë
- Lëng limoni - 40 gram
- Vaj rapeseed - 5 gota
Receta për paste hudhër: 1. Peel hudhër. Dhëmbët duhet të kalojnë përmes një shtypi ose një rrëshirë në kombinim. 2. Mix masë rezultuese me kripë. Është e domosdoshme që kripa të shpërbëhet. 3. Pastaj, nxitje, ngadalë futur ujë, lëng limoni, gjysmë filxhan të naftës derisa emulsioni formon. Futni ngadalë vajin e mbetur dhe mos harroni të ndërhyni. 4. Vendosni makaronat brenda natës në frigorifer, në mënyrë që shijen të përzihet. Kjo është ajo, paste është gati! Rreth 500 g paste të hudhrave dalin nga kjo sasi. Shitore në kontejnerë të mbyllur ose jar në frigorifer. Makarona ruhet në frigorifer për më shumë se katër javë. Natyrisht, nëse nuk e hani atë më parë. Ju mund të përdorni paste paste hudhër kudo - për të bërë sanduiçe, salcë pica, pjekje mishi dhe si një salcë të pavarur për snacks ftohtë dhe të nxehtë. Unë shpesh shtoni paste hudhër në supë ose merak. Në përgjithësi, ajo është një makarona universale dhe është e përshtatshme sepse është në dispozicion për një kohë të gjatë. Mos pastroni, hidhni përsëri dhe përsëri. Burri im thotë se receta klasike për ngjitësin e hudhërve erdhi tek ne nga Armenia. E pra, falënderoj armenët për recetën e mrekullueshme! Nga rruga, nëse dëshironi, ju mund të shtoni zarzavate në paste (dhe nëse ju do të përdorni atë shpejt). Bon appetit! Jini të shëndetshëm dhe hani!
Shijet: 10