- Krap argjendi - 1 copë
- Lemon - 1 copë
- Llambë e madhe - 1 copë
- Trumzë - 50 gramë
- Vaj ulliri - 100 mililitra
- Kripë - 1 lugë çaji
- Piper terren - 1/2 lugë çaji
Ne pastrojmë peshkun nga gjymtyrët dhe grykët, ne peshojmë pak peshore. Kjo kërkon një kohë të caktuar, por vetëm në këtë mënyrë mund të heqësh qafe erën e pakëndshme të peshkut të liqenit. Onions prerë në gjysmë unaza. Fry qepë në vaj ulliri deri artë. Gjysma e lë të trumzë shtohen në qepë, skuqni për një tjetër minutë dhe hiqni nga nxehtësia. Sezoni peshkun tonë me kripë dhe piper. Bëni atë me qepë të skuqura me trumzë. Gjysma e limonit është prerë në feta të mëdha dhe gjithashtu futet në peshk. Nga lart kemi vlerësuar peshkun me degë trumzë. Sasi e vogël e peshkut me gjysmën e mbetur të lëng limoni, dhe spërkat pak me vaj ulliri. Piqni në një temperaturë të nxehtë 190 gradë për 20 minuta. Ne me kujdes e presim peshkun e gatshëm në pjesë (ajo do të bie përveç - është në rregull, hedhin eshtrat dhe shërbejnë skajin) dhe shërbejnë në tryezë. Kënaquni!
Shërbimet: 7-9