- fletët e letrës së orizit për sushi - 12 copë
- gjethe të freskëta të hudhura me feta, si dhe gjethe të tërë të hudhër - 1/2 filxhan
- gjethe të freskëta me gjethe të freskëta të koriandrit, si dhe gjethe të tërë të cilantro - 1/2 filxhan
- Sallatë kokë, copëtuar imët - 1 copë
- Kastravec pa fara - 1 copë
- karrota të mëdha - 2 copë
- speca me zile të kuqe - 2 copë
- lakër e rrepkë ose shoots bizele - 2 kupat
- salcë hudhër-limonit - 1 pjesë
Kastrati, karrota dhe piper i zile zhvishem dhe prere ne shirita te vegjel. Thith një fletë letre oriz në një tas të cekët me ujë të ngrohtë për 5 deri në 10 sekonda. Vendosni fletën në një peshqir të lagur në sipërfaqen e punës. Vendosni 4 gjethe nenexhik dhe 4 gjethe cilantrash në qendër të letrës. Shto 1 lugë gjelle marule të copëtuar, 5 shiritat e kastravecave, 5 shirita karrota, 5 shirita të piper të ëmbël, 2 lugë filizë rrepish ose shoots bizele, 2 teaspoons nenexhik copëtuar dhe 2 teaspoons cilantro copëtuar. Roll në një listë dhe shtypni në mënyrë të vendosur. Mbulo me një peshqir të lagur. Filloni fletët e mbetura të letrës së orizit. Pritini secilën rrokullisje në tri pjesë dhe shërbejeni menjëherë me salcë.
Shijet: 15