- Krem - 400 mililitra
- Kajsi të thata - 500 gramë
- Lëng portokalli - 200 mililitra
- Sheqeri - 50 gram
- Xhelatinë - 20 gramë
1. Para së gjithash, lani kajsat e thata mirë, dhe i vëmë në vlim rreth dhjetë minuta. 2. Kur kajsat e thata janë gatuar, transferoni atë në një blender dhe bluajeni atë. Kur bluarje, shtoni lëng portokalli (100 ml) në kajsi të thata. 3. Tani ju duhet të shpërndajë xhelatinë në lëng portokalli të mbetur (lëngu duhet të jetë i ftohtë). 4. Në zjarr jo shumë të fortë ngrohtë krem me sheqer, sheqer duhet të shpërndajë mirë. 5. Tani në krem të ngrohtë shtojmë pure kajsi dhe xhelatinë të tretur, të gjitha janë të përziera mirë. Në mënyrë që pelushi të ngrihet, e vendos atë në të ftohtë në formën që na nevojitet. 6. Nga forma ne nxjerrim ëmbëlsirë kur ajo ngurtësohet mirë. Kjo do të jetë më e lehtë nëse vendosim formën pelte në ujë të nxehtë për disa sekonda. Pastaj kthejeni gjellën butësisht mbi pjatë. Ju mund të dekoroj ëmbëlsirë me çokollatë të integruar, krem whipped ose fruta. Pjatë është e gatshme.
Shijet: 10