Ushqimi i duhur në hipertension varet nga shumë tregues (mosha, natyra e punës, gjendja e përgjithshme e trupit, prania e sëmundjeve të tjera), por ka parime të përgjithshme të dietës terapeutike.
Në presion të lartë arterial, është e nevojshme për të përjashtuar para së gjithash nga produktet dietë që çojnë në rritjen e saj. Këtu ata janë:
- caffeinated (kakao, kafe, pije kafe, çaj të fortë, çokollatë, koka-cola);
- Enët dhe produktet e tymosura, të kripura, djegëse, erëza;
- mish dhe peshk të llojeve yndyrore, yndyrna të forta, vaj peshku, akullore;
- ëmbëlsirat, me krem gjalpë në radhë të parë;
- mëlçia, veshkat, truri;
- Shpirtrat.
Duhet të theksohet se kohët e fundit rekomandohet 200 gram verë të thatë të thatë të thatë për t'u përdorur çdo ditë. Nëse jeni në dyshim, konsultohuni me mjekun tuaj.
Kripë e tabelës në hipertension është pothuajse numri një i armikut. Limit 3-5 gram në ditë, dhe me përkeqësim dhe plotësisht të eliminuar atë nga dietë. Dieta Bezolevuyu kombinohen me lëngje kosi, herbs, gravies. Mundohuni gjithashtu të përmbaheni nga përdorimi i produkteve që janë përpunuar në mënyrë të përsëritur. Në to, si rregull, shumë natriumi, dhe është e dëmshme për hipertensionin e trupit.
Ulja e konsumit të patates, fasule, fasule, bizele. Nga produktet e buke, jepni përparësi për bukën e zezë, por jo më shumë se 200 gram në ditë. Baza e ushqyerjes së duhur të hipertensive:
- Mishi kresor: gjeldeti, pulat (pa yndyrë), viçi, viçi i ri;
- peshqit e varieteteve me yndyrë të ulët (mundësisht në formë të zier si mish);
- Djathë dhe djathë me përmbajtje të ulët yndyre;
- Qull frible: hikërror, bollgur, mel.
Supa duhet të llogaritet së bashku me shumën totale të lëngut të konsumuar në ditë. Nuk duhet të kalojë 1.2 litra. Supave me mish të ulët të yndyrës duhet të jenë të pranishme në dietë jo më shumë se dy vakte në javë. Në pjesën tjetër, është vegetarian, fruta, qumësht, supave drithëra. Perimet - në një formë të papërpunuar, të zier, në formën e vinaigrettes, salads veshur me vaj perimesh.
Sigurohuni që të përfshini produkte të ngopura me kalium (kajsi, kajsi të thata, banane, patate). Kaliumi është një nga vitaminat dhe mineralet më të dobishme për hipertension. Mjekët rekomandojnë përdorimin e tij nga 3000 në 4000 mg në ditë. Kalciumi (800 mg në ditë) dhe magnez (300 mg në ditë) janë gjithashtu shumë të dobishme në hipertension.
Gjithnjë e më shumë, ka hipertension, duke u zhvilluar në një sfond të peshës së tepërt. Në këtë rast, të ushqyerit dietik merr një rëndësi të veçantë. Kur hipertensioni në obezitet, dieta e saktë duket kështu: përqindja e yndyrave - 20-30%, karbohidratet (por jo lehtësisht tretshëm) - 50-60%.
Kundërindikuar në këtë rast, dietat me kalori të ulët dhe agjërimi. Yndyrnat duhet të jenë ende të pranishme në dietë, por jo më shumë se 60 gramë në ditë. Proteinat duhet të përmbahen në ushqim në një sasi prej 90-100 gram. Në këtë rast, jepni përparësi pijeve të acidit laktik, qumështit, të bardhëve të vezëve, gjizës, pijeve të majave, miellit të sojeve. Përmbajtja kalorike mund të zvogëlohet me produkte që përmbajnë vitaminë K (gjalpë, salcë kosi, krem).
Produktet e detit ndalojnë zhvillimin e hershëm të aterosklerozës. Kale deti, gaforre, karkaleca, kallamar janë shumë të dobishme.
Kufizoni marrjen e ushqimeve që shkaktojnë fryrje të zorrëve: rrepka, rrepkë, qepë, hudhra, pije të gazuara.
Hani saktë, në pjesë të vogla 4-5 herë në ditë. Zhvilloni një zakon të mirë për të ngrënë herën e fundit 4 orë para gjumit.