Sallatë me mish dhe fasule të gaforre Sallata "Dhurata" duket origjinale në tryezën festive dhe pa dyshim tërheq vëmendjen. Përgatitja e tij nuk do të marrë shumë kohë, dhe shija do të kthehet të jetë e butë dhe e freskët në të njëjtën kohë për shkak të përfshirjes së mishit të gaforres (surimi) dhe vezëve me një notë të ndritshme të piper të ëmbël në sallatë. Pa përdorimin e ornamentit, sallata është mjaft e përshtatshme për darkë - të shpejtë dhe të kënaqshme. Veçanërisht ia vlen t'i kushtohet vëmendje kësaj sallate të atyre që kanë nevojë për ushqim proteina - ka shumë proteina të llojeve të ndryshme.
përbërësit:- Mish gruri 400g
- Fasule të bardha konservuar 350 g
- Piper e ëmbël 1 pc.
- Vezë e pulave 4 copë.
- Majonezë 200 g
- Kastraveci 1 pc.
- Domate 1 pc.
- Mish të freskët majdanoz 2 g
- Hapi 1 Përbërësit që na nevojiten për përgatitjen e sallatës: mish i ngrirë i mishit apo shkopinj, vezë, fasule të bardha të konservuara në lëngun e tyre, piper të ëmbël, majonezë. Për regjistrim ne kemi nevojë për një kohë të gjatë kastravec, domate dhe gjethe majdanoz.
- Hapi 2 Pritini mishin e gaforreve në copa të vogla. Është e preferueshme të përdoret mishi, dhe jo shkopinj, pasi që përmban më shumë surimi, dhe e blen atë në një formë të ftohtë e jo të ngrirë.
- Hapi 3 Vezët vlim, ftohtë nën një rrymë me ujë të ftohtë, të pastër dhe të prerë në kube të hollë ose kube.
- Hapi 4 Hidheni piperin, hiqni farat së bashku me pedicellin, prerë në sheshe të vogla.
- Hapi 5 Përzihet në përbërësit e përgjithshëm të prerë të kontejnerëve, si dhe fasulet, nga të cilat lëngu është drenazhuar paraprakisht. Sezoni me majonezë dhe përzierje.
- Hapi 6 Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë, duke dhënë një formë drejtkëndëshe.
- Hapi 7 Duke përdorur një peeler oriz ose një thikë të hollë të mprehtë, prerë shirita të gjatë të kastravec me një trashësi jo më shumë se 2 mm. Vënia e tyre me shirita, duke i dhënë pamjen e një kuti të mbushur me një dhuratë. Me një prerje të domates, duke filluar nga lart, së bashku me një shirit spiral me tul, e vënë atë në formën e një trëndafili në qendër të marule, shtoni zarzavate majdanoz.