Biskota me çokollatë

Arra, mjaltë dhe çokollatë Ne jemi aq të përdorur për produkte të ndryshme të ëmbëlsirave me shtimin e çokollatës që kurrë nuk na ndodh që mundësia e prodhimit të tyre u shfaq relativisht kohët e fundit - në fund të shekullit të nëntëmbëdhjetë, kur kakaja u mësua të ndahej në pluhur kakao dhe gjalpë kakao. Si rezultat, u bë e mundur që të përzjerë çokollatën me përbërës të tjerë dhe kushton më pak. Para kësaj, ata gjithashtu gatuan biskota me çokollatë dhe pasta të tjera, por meqë sheqeri dhe çokollata ishin shumë të shtrenjta në atë kohë, vetëm elita mund të kishte mundësi për këto desserts. Dhe para shekullit të gjashtëmbëdhjetë, çokollata u konsumua vetëm në formë likuide. Tani mund të blini një shumëllojshmëri të ëmbëlsirave me çokollatë në dyqan, por nuk do të gjeni një cookie të tillë me çokollatë që ju ofrojmë të gatuani sot. Kjo është diçka mes ëmbëlsirëve me arra dhe frutave të thata me xham. Jo vetëm që është tepër e shijshme, por është edhe shumë ushqyese dhe e dobishme. Biskota të tilla me çokollatë mund të bëhen një mëngjes i shkëlqyer dhe një ëmbëlsirë origjinale, madje edhe të zëvendësojnë një darkë të plotë gjatë ditës së punës. Nëse ju pëlqen të eksperimentoni, shtoni një prunes të vogël, ose zëvendësoni lajthitë me arra - shija do të dalë ndryshe, por kjo nuk është më pak tërheqëse.

Arra, mjaltë dhe çokollatë Ne jemi aq të përdorur për produkte të ndryshme të ëmbëlsirave me shtimin e çokollatës që kurrë nuk na ndodh që mundësia e prodhimit të tyre u shfaq relativisht kohët e fundit - në fund të shekullit të nëntëmbëdhjetë, kur kakaja u mësua të ndahej në pluhur kakao dhe gjalpë kakao. Si rezultat, u bë e mundur që të përzjerë çokollatën me përbërës të tjerë dhe kushton më pak. Para kësaj, ata gjithashtu gatuan biskota me çokollatë dhe pasta të tjera, por meqë sheqeri dhe çokollata ishin shumë të shtrenjta në atë kohë, vetëm elita mund të kishte mundësi për këto desserts. Dhe para shekullit të gjashtëmbëdhjetë, çokollata u konsumua vetëm në formë likuide. Tani mund të blini një shumëllojshmëri të ëmbëlsirave me çokollatë në dyqan, por nuk do të gjeni një cookie të tillë me çokollatë që ju ofrojmë të gatuani sot. Kjo është diçka mes ëmbëlsirëve me arra dhe frutave të thata me xham. Jo vetëm që është tepër e shijshme, por është edhe shumë ushqyese dhe e dobishme. Biskota të tilla me çokollatë mund të bëhen një mëngjes i shkëlqyer dhe një ëmbëlsirë origjinale, madje edhe të zëvendësojnë një darkë të plotë gjatë ditës së punës. Nëse ju pëlqen të eksperimentoni, shtoni një prunes të vogël, ose zëvendësoni lajthitë me arra - shija do të dalë ndryshe, por kjo nuk është më pak tërheqëse.

përbërësit:

• Miell gruri 0,5 tbsp.
• Almond 100 g
• Lajthi 150 g
• Kajsi të thata 100 g
• Çokollatë e zezë 200 g
• Pluhur kakao 4 tsp.
• Piper i zi piper 1 tsp.
• Mjaltë 2 tbsp. l.
• Sheqeri 100 g
• Gjalpë 10 g

udhëzime

• Hapi 1 Për të bërë cookies, keni nevojë për arra, kajsi të thata, miell, çokollatë e zezë, kakao dhe erëza.
• Hapi 2 Thajni kajsi të thata dhe prerë ato në kube.
• Hapi 3 Thurni me majë arre. Kombino kajsi të thata, kakao, miell, piper i zi dhe arra, duke lënë një grusht arra për pluhur.
• Hapi 4 Në një tigan të kombinuar çokollatë të thyer, mjaltë dhe sheqer.
• Hapi 5 Në një zjarr të ngadaltë, shkrijeni çokollatën, duke nxitur vazhdimisht.
• Hapi 6 Pastaj kombinoni çokollatën me përbërësit e thatë dhe përzieni mirë - sigurohet një brumë.
• Hapi 7 Lyejeni fletën e pjekjes me gjalpë dhe vendoseni brumin, duke formuar një drejtkëndësh prej tij.
• Hapi 8 Derdhni arra të mbetura dhe piqni në një furrë të nxehtë për 180 ° C për 20 minuta.
• Hapi 9 Përfundoni tortën për të ftohur dhe pastaj prerë në biskota katrore.