A keni vërejtur se mjekët e fëmijëve të të gjitha specialiteteve tregojnë interes në ushqyerjen e fëmijës? Dhe kjo nuk është e habitshme, sepse shëndeti dhe gjendja e fëmijës varet direkt nga ajo që ha. Pra, tema "Ushqimi i shëndetshëm dhe i duhur i fëmijëve" kurrë nuk do të pushojë së qeni i rëndësishëm.
Në mënyrë ideale, ushqimi i një fëmije duhet t'i japë atij energji të mjaftueshme, të përmbajë ushqyesve më të rëndësishëm (proteinat, yndyrnat, karbohidratet), dhe gjithashtu të sigurojë vitamina, elementë gjurmë dhe minerale. Sigurisht, çdo herë për të monitoruar përmbajtjen e pllakës së foshnjës në tavolina ushqyese është e vështirë dhe jo e domosdoshme. Mjafton të njohësh parimet bazë të ushqyerjes së duhur dhe t'i ndjekësh ato.
DIKUR RRETH KRYESORE ...
Duke ofruar menynë për foshnjën, gjithmonë duhet të përqendroheni në karakteristikat individuale dhe shijet e fëmijës. Më shpesh, fëmijët vetë mund të përcaktojnë në mënyrë intuitive grupin e produkteve që kanë nevojë për rritje dhe zhvillim - thonë pediatrit. Sigurisht, prindërit duhet të kujdesen që fëmija të zgjedhë nga ushqime të natyrshme, të shëndetshme dhe të shëndetshme, dhe jo nga produktet gjysëm të gatshme dhe desserts.
Këtu janë disa këshilla të thjeshta që do të ndihmojnë t'u sigurojnë fëmijëve sasinë e nevojshme të ushqyesve.
# Në shumicën e familjeve, darkë është ushqimi i vetëm i përbashkët për prindërit dhe fëmijët. Mundohuni të paktën me anë të saj për të plotësuar "pasuri" të foshnjës: përgatitni një ushqim të ekuilibruar, të shëndetshëm dhe hani në një atmosferë të relaksuar dhe të relaksuar.
# Në një pjatë anësore për enët kryesore të nxehtë, gatuaj patate, makarona, oriz ose qull. Rregulli i përgjithshëm: mish - një herë ose dy herë në javë (dhe jo çdo ditë, sa shumë nënat besojnë), peshk - të paktën një herë.
# Gjithmonë vendosni perime të freskëta, sallata dhe fruta në tavolinë. Por mos u merrni me fruta ekzotike. Në vitet e fundit, mjekët gjithnjë e më shumë thonë se është më e dobishme të hani perime dhe fruta në rritje në zonën klimatike në të cilën ai jeton.
# Mos shkoni në ekstreme në ndjekje të një jetese të shëndetshme. Një nga rregullat e ushqimit të shëndetshëm dhe të duhur të fëmijëve është kufizimi në konsumimin e ëmbëlsirave. Por mos e privoni fëmijën nga ushqimi i ëmbël në të gjitha! Sheqeri është i përfshirë në mënyrë aktive në proceset metabolike dhe me përdorimin e tij të saktë (40-50 gram sheqer në ditë për një fëmijë parashkollor) ka një efekt të dobishëm në trup. Gjithashtu, mos e "vendosni" foshnjën në një dietë tërësisht pa yndyrë. Acidet yndyrore, të cilat gjenden në vajin e gjalpit dhe vajrave vegjetale, peshk dhe mish, janë të domosdoshme për rritjen normale të trurit dhe zhvillimin e retinës së syrit.
# Lejo që fëmija juaj ndonjëherë të hajë ushqimin e tij të preferuar, por të përdorë fleksibil "kontrollin e ushqimit". Për shembull, mos e ndaloni çokollatën, por shpërndani tjegull për tërë javën.
# Dhe së fundi, gjëja kryesore: kini kujdes për atë që hani. Nuk është e drejtë të bindësh një foshnjë për të ngrënë karota dhe për të përtypur ndërsa ha një sanduiç me suxhuk të tymosur.
A ËSHTË E MUNDUR OSE JO?
Në varësi të moshës së fëmijës, mjeku mund t'ju këshillojë që të përjashtoni disa produkte nga menyja e fëmijëve. Për shembull, deri në 6-7 vjet nuk rekomandohet t'i jepni fëmijëve kërpudha, muesli, drithërat e mëngjesit, djathrat e tymosur dhe salcice, enët e skuqura, por të skuqura thellë. Dëgjoni këto këshilla. Fakti është se në fëmijët e vegjël sistemi i tretjes ende nuk prodhon të gjithë enzimat e nevojshme për përpunimin e këtij ushqimi. Produktet e listuara janë shumë të rënda për fëmijën dhe mund të shkaktojnë probleme të tretjes. Pra, pozicioni i disa prindërve që nga fëmijëria e hershme i mbushin fëmijët e tyre me ushqim shumë fëminorë në parimin "le të mësohen me çdo gjë në të njëjtën kohë" mund të quhen të paktën të paarsyeshme.
A KA? Unë nuk do!
Është e lehtë të ndiqni këshillat e një mjeku nëse fëmija ha ndonjë pjatë të propozuar me oreks. Por ndodh që për të gjitha përpjekjet e nënës për të nxitur ushqimin e ekuilibruar në mënyrë optimale tek fëmija, thesari i përgjigjet vazhdimisht "Nuk dua!". Zbulon "souffl" të drejtë të mishit, për gatim që keni kaluar 2 orë. Është i mbytur me vitamina të mbushura me lëng të freskët të shtrydhur. Mami është duke u ankuar për oreksin e dobët të fëmijës dhe është i shqetësuar se fëmija nuk do të marrë mjaft nga ushqyesit. Çfarë duhet të bëj? Së pari përgjigjem disa pyetjeve. Me kënaqësi, a ka rostiçeri juaj pas një shëtitjeje? A është gjendja e tij e mirë gjatë ditës? A ka ai energji të mjaftueshme për të kandiduar, kërcyer, duke luajtur? Dhe së fundi, ae peshës së fëmijës korrespondon me normën e moshës? Nëse i përgjigjeni ndonjë prej këtyre pyetjeve negativisht, ju duhet ta tregoni atë tek mjeku, ndoshta shkaku i oreksit të dobët është i fshehur në ndonjë sëmundje. Nëse i përgjigjeni pozitivisht të gjitha këto pyetje, atëherë oreksi i fëmijës suaj është në rregull, vetëm duhet të ndryshoni skemën dhe parimet e të ushqyerit.
# Mos e ushqeni fëmijën me forcë! Kjo mund të çojë në pasoja të rënda: nga reflexja e të vjellave në një neveri të plotë ndaj ushqimit. Përveç kësaj, ushqimi, i ngrënë pa oreks, është tretur dobët dhe për këtë arsye nuk përdoret shumë prej saj.
# Shikoni për mundësi për të zëvendësuar gjellën e fëmijës së padëshiruar me ushqim të njëjtë. Në vend të kulaçeve, ofrojnë gulash, zëvendësoni torta djathë djathë ose dumplings dembel. Ndonjëherë kolazitë e kuzhinës (breshka të bëra nga kastraveca, karrota) ose "tregime shijuese" ndihmojnë. Por, për t'u përfshirë në "zbavitje" të tilla ende nuk ia vlen - fëmija do të mësohet me ta dhe do të kërkojë në çdo vakt.
# Përpiquni t'i përmbaheni rreptë regjimit. Dhe nuk ka "snacks", sidomos ushqime të tilla të larta kalori, si rrotullon, lëngje, ëmbëlsira, biskota. Është më mirë të ofrosh kos, fruta, një fetë djathi.
# Fillimisht, ofroni pjesë të vogla për fëmijën. Nëse vakt nuk është i mjaftueshëm, vendosni një shtesë.
# Nuk është e nevojshme për të krijuar një trazim rreth pranimit të ushqimit. Sa më pak të fokusoheni në ushqim, aq më shumë gjasa fëmija juaj do të pajtohet për të ngrënë. Është mirë që fëmija të futet në tavolinë me të rriturit dhe të hahet me kënaqësi. Shembulli i vet do të punojë më mirë se çdo kërkesë dhe bindje.
HIT-PARADI I PRODUKTEVE MË TË MË TË DËMTUARA
hamburger
Ashtu si çdo produkt i ushqimit të shpejtë, një hamburger është e dëmshme nga përkufizimi. Pas të gjitha, mjekët, siç dihet, këshillohen të hanë ngadalë. Plus, kolesteroli i lartë, ekstra kalori dhe aq shumë yndyrë sa është shumë, shumë e vështirë të pajtohet me stomakun e fëmijëve. Prandaj, është më mirë të ushqehet foshnja në vende ku përgatiten enët më të dobishme nga produktet natyrore. Nëse ai kategorikisht insiston në një "listë të dëmshme", shpjegoni se nuk duhet të hahet më shumë se 1-2 herë në muaj.
patate të skuqura
Kohët kur patate të skuqura të bëra nga patate kanë qenë prej kohësh të zhytur në harresë. Patate të skuqura moderne janë copa të brumit të bazuar në niseshte patate, të skuqura në sasi të mëdha të yndyrës, të ripërdorshme. Kjo është, në një fetë crispy - një dyqan të tërë të yndyrave të hidrogjenizuara, përdorimi i të cilave çon në obezitet. Shtoni këtu, dhe përmbajtjen e shtuar të akrilamidit (substancës kancerogjene), dhe bëhet e qartë pse nuk ia vlen t'i "pamperojmë" fëmijët me këtë produkt.
Çamçakëz
Duhet të theksohet se çamçakëz është me të vërtetë i aftë për të rikthyer ekuilibrin acid-bazë, por në përgjithësi vetitë magjike të këtij produkti janë shumë të ekzagjeruara. Dhëmbët nga kurimi i çamçakëzit pastrohen vetëm me pjesë të përtypjes dhe prerjes. Sa i përket hapësirave ndërdisiplinore, kontakti i vazhdueshëm me çamçakëzin çon në formimin e depozitave të ngurta dhe dëmtimin e smaltit të dhëmbëve. Por, meqenëse fëmijët nuk ndjekin gjithmonë këshillat e të rriturve (çamçakëzat menjëherë pasi të hahet dhe jo më shumë se 10 minuta), ata mund të kenë probleme me tretje.