Gjelat e Turqisë

Në tas ne thyejmë vezën, aty shtojmë edhe kripë dhe erëza. Pjekja e mirë Përbërësit:

• Turqia (escalopes) - 4 copë
• Breadcrumbs - 7 st. lugë
• Veza e pulave - 1 copë
• Piper i ëmbël - 1 lugë çaji
• Hudhër - 1 lugë çaji
• Kripë - - Për shije
• Piper i zi - - Per shije
• Gjalpë - 30 gramë

udhëzime

Në tas ne thyejmë vezën, aty shtojmë edhe kripë dhe erëza. Mundi mirë me një pirun. Në një tigan, shkrihet një copë gjalpë. Ne ngjisim me kujdes shkallëzuesit në përzierjen e përgatitur. Pastaj ne vendosim escalopes në breadcrumbs. Pas bukës kemi vënë escalopes në një tigan të nxehtë. Fry rreth 5 minuta në njërën anë, pastaj kthehet - dhe e njëjta në anën tjetër. Escalopët janë gati. Shërbejeni me pjatën dhe sallatën tuaj të preferuar. Bon appetit!

Shijet: 4