- viçi - 450 gram (i grirë)
- djathë - 1 copë (parmezane)
- petë - 1 copë (Lasagna)
- paste domate - 1 copë
- hudhër - 3-4 dhëmbë
- domate - 3-4 copë (të freskëta)
- oregano - 1 copë
- trumzë - 1 copë
- kili - 1 copë
- Djathë - 1 copë (Ricotta)
- djathë - 1 copë (mozzarella)
- salcë domate - 1 copë
- llambë - 1 copë
- piper i gjelbër - 3/4 Copë
- kripë - 1 copë (për shije)
- piper - 1 copë (për shije)
- fletë gji - 2 copë
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
Përbërësit Në këtë recetë, ne përdorëm 450 gramë viçi (mish i grirë), por gjithashtu mund të përgatitni derri, mish viçi, gjeldeti ose pulë. Nëse ju nuk keni djathë Ricotta në dorë, ju mund të përdorni gjizë. Fry mince në një sasi të vogël të vajit të ullirit. Ne prerë qepë dhe hudhër, shtoni në mish. Ne e prerë piper dhe e skuq atë në një vaj të vogël. Vendi domate nën ujë të nxehtë dhe hiqni zhvishem. Cook salcë domate mbi ngrohjes mesme në një tigan të madh. Shtoni mishin e grirë të përgatitur në salcë. Pastaj shtoni specat, domate dhe fletë gji. Mbulo me një kapak dhe kuzhinier mbi ngrohjen mesatare. 200 g djathë Mozzarella, Ricotta dhe Parmesan janë prerë në kashtë të vogla (ju mund të përdorni një rende). Shkatërroni erërat e thata me një stupa të vogël. Një lugë gjelle trumzë, basil dhe rigon. Cook petë Lasagna sipas udhëzimeve në paketim. 7-11 minuta në ujë të valë të kripur. Pasi të keni pjekur petë, pije dhe ndani për të shmangur bllokimin. Hidh një shtresë të hollë salcë domate në fund të tiganit për pjekje. Përhapni shtresën e parë të petë mbi salcë. Sasi e vogël me djathë. Hidh salcë dhe mbuloni me një shtresë petë. Përsëriteni 6 herë për 6 shtresa. Sasi e vogël me djathë Mozzarella dhe djathë parmigiane. Piqni për 35-40 minuta.
Shijet: 6