- tul pulpë - 1 Kilogram
- miell - 2 artikuj. lugë
- vaj perimesh - 1/2 filxhan
- qepë - 2-3 copa
- karrota - 4-5 copë
- sheqer - 1/2 Art. lugë
- verë e kuqe thatë - 1 gotë
- kumbulla - 1 xhami
- kanellë terren - 1/2 rr. lugë
- kripë, piper i zi terren - - Për shije
Fetë e mishit në pjesë të mesme. Pastaj skuqni derisa të shfaqet një ngjyrë kafe e kuqe. Spërkateni miellin në një tigan deri sa të formohet një ngjyrë kafe e lehtë. Gjithashtu në vaj duhet të ruhen qepë dhe karrota. Shtoni këtyre përbërësve kripë, piper, sheqer, miell dhe verë të kuqe të thatë, pas së cilës gjithçka duhet të sillet në një çiban. Salcë, e cila doli, duhet të derdhni mishin dhe ta dërgoni atë për të pjekur për 40 minuta. Pas incidentit të kësaj kohe janë vendosur prunes, të djegur dhe të larë më parë, si dhe kanellë. Të gjithë përbërësit janë të zier deri sa të gatuar. Kur shërben, dekorojeni pjatën me majdanoz.
Shijet: 6