- Peshk i kuq - 500 gram
- Veza e pulave - 1 copë
- Krem 25% - 180 mililitra
- Supë e peshkut - 70 mililitra
- Kripë - 1 lugë çaji
- Gjalpë - 10 gram
- Breadcrumbs - 1 st. një lugë
Së pari, ju duhet të përgatisni fileto: pastroni shkallët, eshtrat, etj. Pritini fileto në kube të vogla. Përzieni peshkun e copëtuar, vezën, kremën, supë dhe kripën. Shkrini homogjenitetin me një blender. Formulari për pjekjen e yndyrnave me gjalpë, pastaj me lehtësi spërkate me bukëpjekje. Pesha rezultuese e peshkut transferohet në një pjatë të pjekjes, të niveluar. Tjetra, ju keni nevojë për të ndërtuar një banjë me ujë. Për ta bërë këtë, marrim një formë të madhe për pjekje ose një tabaka, e mbushim me ujë të nxehtë (jo plotësisht, natyrisht, dhe diku në të tretën), vendosim një formë të peshkut në ujë. E gjithë kjo dizajn është dërguar në furrë, i nxehtë në 180 gradë, dhe piqni për 1 orë. Ne heqim terrine të përgatitur nga furra dhe e ftojmë atë. Kur krejtësisht të freskët, prerë në feta dhe të shërbejë si një meze të ftohtë për tryezë.
Shijet: 5